Clatite fara faina

Luna aceasta, viața sănătoasă este subiectul nostru și încercăm să ne convingem cititorii că un stil de viață în general sănătos este mult mai eficient decât o pierdere drastică în greutate sau condiționare. După cum am menționat de mai multe ori, piatra de temelie a acestui lucru este dieta sanatoasa, si Sport regulat. Dieteticienii spun că este cea mai eficientă dietă dieta saraca in carbohidrati. Acesta poate fi cel mai eficient - dar nu cel mai sănătos, deoarece poate avea un efect deosebit de rău asupra corpului nostru, în special asupra ficatului. Cu toate acestea, iată una reteta de clatite fara faina, care este bogat în proteine. Semințele de in și migdalele sunt foarte sănătoase, așa că vă recomandăm această clătită sau puf la micul dejun sau ca tort sănătos! De asemenea, este excelent pentru picnicuri, precum și pentru gustări sau ca bază pentru gustări de petrecere.

Ingrediente

20g semințe de in măcinate
30g nuci
25g făină de migdale (migdale măcinate)
1 linguriță de scorțișoară
2 oua
120 ml lapte de soia sau migdale (neindulcit)
½ linguriță praf de copt
putina sare

Pregătirea

Amestecați semințele de in măcinate și migdalele cu scorțișoară, sare și nuci.
Într-un alt castron, amestecați jumătate din lapte cu ouăle.
Amestecați conținutul celor două boluri - și puneți-le în frigider timp de aproximativ o oră (dar dacă nu suntem atât de previzibili, acest pas poate fi omis).
După o oră, amestecați praful de copt și cealaltă jumătate de lapte.
În cuptorul pentru clătite, coaceți 2-3 plăcinte mai mici deodată - aproximativ 2 minute pe fiecare parte. Folosiți unt sau ulei de arahide presat la rece - dar nu prea mult, doar pentru a face suprafața grasă (sau amestecați o lingură mică de ulei în aluat).

sfaturi

Puteți face, de asemenea, o lingură mică de extract de vanilie în clătitele fără făină sau puteți experimenta cu alte ingrediente - de exemplu, mere, ananas sau alte nuci.
Serviți clătitele cu miere, brânză de vaci sau bucăți de fructe dulci. De asemenea, servit cu înghețată de vanilie foarte delicioasă vara.
Desigur, se poate folosi și laptele de vacă sau de capră, dar este mai bine să reducem produsele lactate în dieta noastră.