Coaste de porc la modă de doamnă

Coaste porc

Mod de preparare

1. Tăiați coapsul în 4 sau 8 felii egale, bateți ușor, adăugați sare. Curățăm șalotii, dacă vasul este făcut din ceapă, îl tăiem cuburi de 1,5 cm. După curățare, ciupercile sunt tocate în articole și slănina cărnoasă în cuburi medii.

2. Se prăjește slănina cu ceapa și ciupercile în jumătate de ulei într-o tigaie timp de 8-10 minute. Apoi mazărea moale se amestecă, se sărează, se piperează, se condimentează cu piure de roșii și vin, se condimentează cu pătrunjel tocat. Gatiti doar 1 minut.

3. Între timp, curățați cartofii, tăiați-i în cuburi de 1,5 centimetri și prăjiți-le până când devin galbui auriu în ulei fierbinte din abundență. Se scurge pe un prosop de hârtie de bucătărie.

4. Se prăjește carnea în uleiul rămas timp de 2-3 minute pe fiecare parte. Se picură pe o farfurie, se toarnă peste ragu și se aranjează cartofii.

Coaste de porc în povestea rețetei în stil Lady, sfaturi bune

Un alt mod tradițional de servire a mâncării este de a picura cartofii tăiați cubulețe prăjiți, de a le rostogoli cu raguul de ceapă-ciuperci și, astfel, de a-i stivui pe feliile de carne prăjită. Se poate face din vițel în același mod. Înainte de prăjire, feliile de carne pot fi rulate în făină fină. Ragutul, dacă nu este amestecat cu cartofii prăjiți, este, de asemenea, mai suculent. Pentru a face acest lucru, stropiți cu 1 linguriță bătută de făină fină, după ce amestecați piureul de roșii și abia apoi turnați peste vin și 1-1,5 deci de apă. Se aduce la fierbere 2 minute, apoi se condimentează.

În descriere Coaste de porc la modă de doamnă Vă dorim mult succes în realizarea acestei rețete. Pentru mâncarea terminată, pentru mâncare, totuși, un poftă bună. Pe site-ul nostru veți găsi multe rețete similare de calitate cu imagini, descrieri, ingrediente. Unele sunt de casă, iar altele se află într-o bucătărie profesională. Există câteva rețete simple, rapide, dintre care unele sunt puțin mai complicate. Există, de asemenea, alimente ieftine și mai scumpe, dar fiecare este delicios și sigur îi va încânta atât pe cei care o prepară, cât și pe cei care o vor consuma. În căutarea detaliată, puteți filtra după mai multe criterii, căutați printre rețete, astfel încât fiecare să poată găsi mâncarea care îi place cel mai mult, fie că este o sărbătoare, o zi săptămânală sau orice ocazie.

Scrie un comentariu

Cometariu: Postările trimise pe site-ul nostru web sunt examinate de moderatorii noștri 24 de ore pe zi. Mesajul postat va apărea imediat pe site-ul web, dar moderatorii noștri îl pot șterge oricând în conformitate cu Condițiile de utilizare în cazul conținutului inacceptabil.

În descriere Coaste de porc la modă de doamnă Vă dorim mult succes în realizarea acestei rețete. Pentru mâncarea terminată, pentru mâncare, totuși, un poftă bună. Pe site-ul nostru veți găsi multe rețete similare de calitate cu imagini, descrieri, ingrediente. Unele sunt de casă, iar altele se află într-o bucătărie profesională. Există câteva rețete simple, rapide, dintre care unele sunt puțin mai complicate. Există, de asemenea, alimente ieftine și mai scumpe, dar fiecare este delicios și sigur îi va încânta atât pe cei care o prepară, cât și pe cei care o vor consuma. În căutarea detaliată, puteți filtra după mai multe criterii, căutați printre rețete, astfel încât fiecare să poată găsi mâncarea care îi place cel mai mult, fie că este o sărbătoare, o zi săptămânală sau orice ocazie.