Colesterol - Întrebări și răspunsuri

Colesterolul este o cauză a bolilor cardiovasculare. Dar este chiar așa? În ultimul timp am auzit din ce în ce mai multe opinii critice.

În fiecare an, 17,5 milioane de oameni mor din cauza bolilor cardiovasculare. Acestea sunt cele mai frecvente cauze de deces în țările industrializate occidentale. Ele sunt adesea responsabile de nivelul colesterolului.

Recent, am auzit din ce în ce mai multe opinii critice criticând colesterolul și observând o asociere între bolile cardiovasculare și colesterol. Să aruncăm o privire mai atentă asupra pozițiilor.

Rolul colesterolului în organism

Opinie dominantă: Nu se poate trăi fără colesterol. Aceste substanțe grase întăresc membranele celulare și contribuie la formarea hormonilor și a altor substanțe. Acestea sunt produse în principal de către ficat și trebuie luate numai în cantități mici în timpul dietei.

Recenzii critice: Aproape toate celulele corpului sunt capabile să producă colesterol. Colesterolul scăzut de care avem nevoie este alimentat în corpul nostru sau produs de ficat. Persoanele cu deficit de colesterol pot dezvolta tulburări neurologice și de altă natură sau își pot slăbi sistemul imunitar. Există motive genetice ale deficitului.

Există colesteroli „buni” și „răi”?

Opinie dominantă: există HDL bun și colesterol LDL rău. Prea mult LDL ar putea duce teoretic la depuneri de grăsime și ateroscleroză. Cu toate acestea, colesterolul HDL transportă excesul de colesterol, dar înapoi în ficat, unde este excretat în bilă.

Revizuire critică: există un singur colesterol din care se formează lipoproteinele LDL și HDL. Studiile au arătat că nivelurile ridicate de HDL sunt mai puțin asociate cu bolile cardiovasculare. Adesea, însă, cauza și efectul pot fi inversate. De exemplu, dacă cineva nu se mișcă, nivelurile LDL pot crește. Problema în acest caz nu este LDL, ci lipsa exercițiului. Colesterolul este astfel un indicator slab al stării sistemului cardiovascular.

Cauzele creșterii colesterolului

Opinie dominantă: o serie de factori pot provoca colesterol ridicat. Predispoziția genetică, vârsta, sexul, dieta bogată în grăsimi, lipsa exercițiilor fizice, fumatul și tulburările metabolice pot juca, de asemenea, un rol.

Opinie critică: Nivelurile crescute de colesterol nu sunt neapărat un simptom al unei boli, dar pot indica alterarea metabolismului lipoproteinelor. Cu toate acestea, în general, nici măcar nu putem vorbi despre „metabolism normal”, deoarece este diferit pentru fiecare persoană și nici măcar valoarea sa nu este stabilă nici măcar într-o zi.

Colesterolul ridicat crește riscul de infarct?

Opinie dominantă: Creșterea acumulării de colesterol LDL în exces poate duce la ateroscleroză. Alți factori precum diabetul și fumatul pot contribui, de asemenea, la acest lucru. Calcificarea arterială poate provoca înfundarea arterelor coronare, rezultând boala arterelor coronare, care este cea mai frecventă cauză de deces în țările industrializate occidentale.

Opinie critică: Nu s-a confirmat niciodată că colesterolul scăzut protejează împotriva bolilor cardiovasculare. Acest lucru este valabil numai în cazuri excepționale. Colesterolul este inocent, deoarece atacul de cord este cauzat de înfundarea arterelor de cheaguri de sânge. Acest lucru poate fi facilitat și de fumat, lipsa exercițiilor fizice și alimentația nesănătoasă. Deci scăderea colesterolului nu poate preveni un atac de cord.

Cum se afectează nivelul colesterolului?

Opinie dominantă: alimentația sănătoasă și activitatea fizică sunt fundamentul. Prin slăbire, renunțarea la fumat și reducerea consumului de alcool, nivelul colesterolului poate fi redus cu aproximativ 15%.

Opinie critică: Presupunând că colesterolul este nevinovat, nu este nevoie să îi afectăm valoarea. Cel mai bine este să alegeți un stil de viață care să susțină sănătatea inimii.

O dietă cu conținut scăzut de grăsimi reduce riscul de infarct?

Opinie dominantă: Depinde de grăsimi. Se consideră că acizii grași saturați cresc colesterolul și provoacă atacuri de cord. Prin urmare, este important să consumați mai mulți acizi grași nesaturați decât acizii grași saturați.

Opinie critică: Nivelurile ridicate de grăsimi saturate cresc nivelul lipoproteinelor din sânge și, prin urmare, și colesterolul. Consumul de acizi grași nesaturați (în special omega-6) reduce nivelul lipoproteinelor. Cu toate acestea, acest lucru nu reduce riscul de infarct. Mai mult, unele studii arată că acizii grași omega-6 cresc riscul de infarct și cancer.

Cometariu: Afirmațiile din acest articol sunt doar cu titlu informativ. Acestea nu sunt recomandări de tratament și nu înlocuiesc sfaturile profesionale ale medicilor. Vă rugăm să vă adresați medicului dumneavoastră cu încredere dacă este necesar.