Dieta Războinicilor

Afirmația că există un raport optim de proteine, carbohidrați și grăsimi, care corespunde la aproximativ 7 miliarde de oameni, este ridicolă. Este un pic ca îmbrăcămintea „one size fits all” sau cauciucul iarnă-vară: ceva nu se potrivește în formulă. Și nu există dovezi care să susțină teorema de mai sus.

Pe de altă parte, putem dovedi contrariul: în timpul evoluției, omul s-a adaptat bine la aprovizionarea cu schimbări sezoniere, ceea ce, desigur, a însemnat o proporție în continuă schimbare de nutrienți. Știm că corpurile oamenilor care trăiesc în diferite climaturi s-au adaptat diferit la proporțiile nutrienților. Încercați să explicați unui eschimos să mănânce 30% cereale și fructe și să ia înapoi proteine și grăsimi! (Adică, mâncarea eschimoșilor este 95% din proteine și grăsimi animale și totuși sunt alături de noi de mii de ani)

Zone, sau orice alt raport declarat ideal, este o soluție falsă pentru industria dietetică, oferită celor care doresc să slăbească ca un fel de pastilă minune. Nu există rate fixe sau pastile miraculoase: totul este doar marketing. Genele noastre sunt aceleași cu cele ale strămoșilor noștri paleolitici; deci este logic să tragem concluzia că trebuie să mâncăm și să ne mișcăm așa cum au făcut Flintstones.

Oricum, există puțină realitate că strămoșul nostru (h), în timp ce se străduia să nu devină pradă și să vâneze/culege hrana cu sârguință, a avut timp, mijloace și energie pentru a măsura raporturile de nutrienți. Nu credem, nu înțelegem: aprox. stăm în fața întrebării ca rapitorul. (Mă întreb de ce Kovakövi sărbătoresc Crăciunul?)