Consumul de ceai de lămâie și fructe poate duce la eroziunea dinților

Lunile de iarnă sunt aproape uniform asociate cu consumul de ceai. Pe lângă ceaiurile negre și verzi, cele mai populare ceaiuri includ ceaiuri de plante, ceaiuri de fructe și ceai de ghimbir cu lămâie.

Pe lângă ceaiurile din plante și extractele din plante pot avea un efect pozitiv asupra sănătății noastre, ceaiurile din fructe acre reprezintă un mare pericol pentru dinții noștri.

Potrivit unui studiu publicat în numărul din februarie al British Dental Journal, oamenii de știință britanici au descoperit că consumul frecvent și lent de lichide fierbinți acide și fructe poate duce la eroziunea dinților.

Eroziune dentară ≠ carie

Eroziunea dentară îi afectează pe cei care consumă multe fructe, suc și vitamine pentru un stil de viață sănătos. Acestea sunt benefice pe de o parte, dar pe de altă parte pot deteriora chimic dinții.

Eroziunea dinților este uzura unui acid chimic care subțiază smalțul. Efectul acizilor alimentari este abia vizibil, dar stratul de smalț este epuizat; devine netedă și din ce în ce mai transparentă. Pacienții observă de obicei numai atunci când deteriorarea este deja gravă, deoarece dinții pot deveni extrem de sensibili. Eroziunea dinților poate provoca, de asemenea, decolorarea dinților și modificări ale stratului de smalț.

Efectul acid poate fi cauzat de alimente și băuturi acide (fructe, alimente cu oțet, dulciuri acide, băuturi răcoritoare carbogazoase, sucuri, băuturi energizante), dar poate fi cauzat și de efectul coroziv al acidului gastric (de exemplu în bulimie, anorexie) sau ca urmare a medicamentelor, drogurilor, alcoolismului.

Ceea ce contează nu este doar ceea ce mâncăm, ci și modul în care mâncăm

Noua cercetare se bazează pe un studiu anterior în care cercetătorii au comparat dietele a 300 de persoane cu eroziune dentară cu persoanele care au dinți sănătoși. Cu toate acestea, relația dintre alimente și eroziune nu a fost clară, deoarece unii subiecți nu s-au luptat cu eroziunea dentară, în ciuda consumului de alimente și băuturi acide.

Oamenii de știință britanici au arătat că nu numai tipul de mâncare, ci și metoda de a mânca sunt esențiale în dezvoltarea eroziunii dentare. Potrivit unui studiu publicat de oamenii de știință, dacă consumăm cel puțin de două ori mai multă băutură acidă între fiecare masă, cum ar fi ceaiuri de fructe sau băuturi răcoritoare îndulcite, vom avea șanse de 11 ori mai mari de a dezvolta eroziune dentară. Dacă aceste băuturi sunt băute în timpul mesei, șansele de a dezvolta eroziunea dentară se reduc la jumătate.

Totuși, dacă ne jucăm cu fructele din gură în timpul consumului acestor băuturi acide, sporim contactul dinților cu acizii, crescând astfel riscul de eroziune a dinților.

Cercetări recente sugerează că nu numai băuturile acide sunt periculoase, ci și alimentele tari, cum ar fi murăturile, alimentele aromate murate sau chipsurile de oțet. Cu toate acestea, oamenii de știință au arătat, de asemenea, că băuturile neîndulcite au efecte la fel de erozive ca și băuturile îndulcite.

Screeningul ajută

Unul dintre autorii studiului, Saoirse O'Toole, a declarat: „Faptul că alimentele acide sunt asociate cu eroziunea dentară este un fapt cunoscut. Studiul nostru a arătat efectul consumului de alimente acide individuale. ”.

În cercetările anterioare, oamenii de știință au dorit să lupte împotriva utilizării fluorului și a calciului pentru a preveni eroziunea dinților. Aceste metode, în mod similar consumului de lapte și brânză, cresc pH-ul cavității bucale și reduc dezvoltarea eroziunii dentare.

„Datorită prevalenței eroziunii dentare, este important să acordați atenție screeningului dentar”, a recomandat O´Toole.