Copiii noștri cu gura dulce

Sunt copiii cu gura dulce din cauza oaselor lor? Potrivit unui nou studiu, copiii cu creștere mai rapidă preferă dulciurile decât omologii lor cu creștere mai lentă.

Te-ai întrebat vreodată de ce copilul tău a mâncat câteva mușcături de la cină atunci când a mâncat apoi o porție mare de înghețată fără probleme? Oasele în creștere sunt vinovații.

Susan Coldwell, profesor asociat de igienă orală la Universitatea din Washington, și personalul au oferit 143 de copii cu vârste cuprinse între 11 și 15 băuturi răcoritoare diferite și apoi i-au împărțit pe copii în două grupuri: cei care au preferat băuturile răcoritoare cu zahăr și cei care nu . S-a dovedit că cei care au avut un nivel foarte ridicat de biomarker al creșterii osoase în urină au ales cele mai dulci băuturi răcoritoare.

"O mulțime de calorii sunt folosite pentru creștere, organismul răspunde la aceasta cu o dorință crescută de dulciuri", a explicat Coldwell. În majoritatea culturilor, copiii preferă să mănânce dulciuri decât adulții, probabil pentru că zahărul se transformă mai ușor în energie.

Obezitatea la copii este o problemă în creștere în Statele Unite, iar alimentele bogate în calorii și rafinate disponibile peste tot nu ajută acest lucru. Patruzeci la sută dintre copiii din studiu erau supraponderali. Părinții sunt sfătuiți să încerce să dea fructe care sunt, de asemenea, dulci, dar hrănitoare și sărace în calorii. Dacă o legumă nu este consumată de copil, o vom oferi și data viitoare, deoarece cercetările arată că o masă ar trebui oferită de aproximativ 15 ori înainte de a fi acceptată. Și va veni un moment în care nu vor începe să șuiere în fața raftului dulce, pe măsură ce dragostea pentru dulciuri scade odată cu trecerea timpului, gustul se schimbă foarte mult în adolescență.