Cresterea caloriilor de Craciun

Pe lângă dragoste și cadouri, Crăciunul înseamnă și kilograme în plus, atingându-le pe factura de sărbători și făcând deja rezoluții de Anul Nou - ce și cum vom mânca în Anul Nou.

Varietatea este cheia!

Putem gusta mai multe tipuri de mâncare chiar și la o petrecere, dar încercați porții mici! Respectați mesele, zecile și gustările, caz în care puteți mânca portocale, grapefruit, nuci sau doar 1-1 turtă dulce mai mică.

Reduceți dozele

Faceți carne mai mică, cum ar fi o jumătate de mână și un deget gros, cu o farfurie cu orez cu minge de tenis sau piure de cartofi lângă ele; și umpleți golul de pe farfurie cu salate și sosuri de legume (cel puțin jumătate din garnitură).

Utilizați forme mici atunci când faceți deserturi

De exemplu, cutii de briose, folosiți un pahar mai mic pentru crema de fructe! Tăiați felii mai mici de prăjituri și plăcinte pentru a ne încuraja nu numai pe noi înșine, ci și oaspeții să consume porții reduse.

Degustarea este cea mai mare ispită în timp ce coaceți și gătiți

Aporturile bogate în calorii pot fi evitate prin pregătirea unei cani cu linguri de mocha și gustarea semifabricatelor.!

Practici de gătit

Mâncărurile tradiționale de Crăciun pot fi preparate și din carne cu conținut scăzut de grăsimi

Ardeii umpluți și varza secuiască pot fi gătite și cu piept de pui. Puteți încerca, de asemenea, feluri de mâncare noi din pește, cum ar fi fripturi de somon cu conținut scăzut de grăsimi și cu energie redusă.

Fii atent la decor

Folosim smântână sau smântână pentru a decora mai multe feluri de mâncare. Puteți economisi 60 kcal stropind sau fierte mâncarea cu pătrunjel, busuioc, mărar sau alte condimente pentru a se potrivi naturii alimentelor.

Concentrați sosurile cu propriul material

Legumele fierte (cum ar fi broccoli, țelină, cohlrabi, roșii) sunt amestecate împreună, condimentate și pot fi deja servite. Dacă nu folosim lapte, smântână, făină pentru îngroșare, putem economisi aproximativ 90-100 kcal pe porție.

Folosiți ingrediente cu conținut scăzut de calorii atunci când faceți deserturi

Pentru creme, 1,5% lapte, dovleci umpluți, fructe, 0,1-1,8% iaurt în prăjituri cu iaurt, și încercăm să înlocuim jumătate din făina albă cu făină integrală, se saturează mai bine, așa că vom consuma mai puțin din ea.

Sfaturi de Crăciun:

Gustări, bomboane de Crăciun de casă din fructe uscate sau nuci, portocale, ciocolată neagră.
Pui picant prăjit într-o pungă de copt în loc de felii prăjite.
Somon salvie prăjit în folie de aluminiu în loc de pește prăjit.
Cartofi prăjiți într-un vas de copt fără ulei în loc de cartofi prăjiți sau salată de cartofi maioneză.