Cremă picantă de sfeclă roșie. Obligatoriu!

Cremă de sfeclă roșie. Bine, bizar la început, dar ai încredere în mine!:) Am evitat și rețeta pentru o zi, apoi imediat ce am gustat-o, m-am îndrăgostit de fulger. De acum înainte, voi face tot timpul cremă de sfeclă. Când soțul meu a gustat-o, după lingura 3, a scos „ceva cu legume”, „Citește mai mult Citește mai mult

după o lingură, a scos-o afară, „ceva de legume” și apoi, cu un anumit ajutor de culoare, a spus, „poate că există și sfeclă în ea”. Apoi a fost foarte surprins de faptul că era format doar din sfeclă. Într-un cuvânt, nu există gust de sfeclă. Picant, dulce, cremos, picant. Baromira este delicios. Pentru pâine de plăcintă, chiftele, petreceri de vară în grădină, ca o căldură la rece, în orice moment.
Ch-diet pentru micul dejun tk. Recomand să îl întindeți pe pâine făcută din făină. Înlocuiește foarte bine perechea uneori destul de plictisitoare de salam-brânză.
Din fericire nu am primit vinete. Pentru NLK din martie, am făcut 5 tipuri de cremă pentru un material de pâine, dintre care unul ar fi fost vinetele. Dar, deoarece nu a fost, acest miracol de morcov a sărit în schimb. Asigurați-vă că încercați.

Ingrediente: 35 dkg morcovi, 3 linguri iaurt natural, 2 căței de usturoi, 1 lingură mocha de scorțișoară măcinată, 1 lingură mocha de chimen măcinat, un sfert de lămâie, 1 lingură. crema de chili, 1 mk. oțet de vin alb, piper proaspăt măcinat, ulei de floarea soarelui de bună calitate sau nu foarte caracteristic, ulei de măsline cu gust moale

1. Curățați sfecla, tăiați-le și tăiați-le în jumătate pe lungime. Se presară cu puțin ulei de măsline, se introduce în cuptor pentru a coace la 220 de grade timp de 20 de minute, până se înmoaie, ușor înroșit.
2. Puneți sfecla în vasul mixerului, adăugați iaurtul și 2 linguri de ulei de floarea soarelui sau ulei de măsline extravirgin, usturoiul.
3. Pureu până devine cremos. Condimentați cu scorțișoară, chili, chimen și câteva picături de suc de lămâie, lingură de mocha de oțet de vin alb