Rețetă de crochetă de conopidă

În cele din urmă, iată crocheta dietetică făcută din conopidă, crocantă la exterior, cremoasă și condimentată la interior! Este, de asemenea, o alegere excelentă în timpul dietei, deoarece chiar și o porție bună conține doar 200 de calorii. Coaceți în cuptor și nu veți picura în ulei. Merită, de asemenea, degustat, presărat cu usturoi și sos de iaurt.

Rețetă de crochetă de conopidă

Ingrediente pentru 4 persoane:

1 conopidă
1 ou
2 catei de usturoi
0,5 ciorchini de patrunjel
firimituri de pâine
sare
piper

Timp de pregatire: 15 minute
Timp de pregatire: 25 min

Pregătire:

Curățați conopida, ridicați-o din trandafiri și puneți-o în apă clocotită cu sare. Gatiti timp de patru pana la cinci minute pana cand sunt crocante, apoi strecurati si lasati sa se raceasca usor. Zdrobiți cu o furculiță sau puneți într-o tocătoare. Se amestecă ouăle, usturoiul zdrobit, sare și piper după gust. Adăugați suficient pesmet pentru a frământa bine, apoi adăugați pătrunjelul tocat.

Din aluat, formează crochete de orice dimensiune și întoarce-le bine în pesmet. Întindeți hârtie de copt pe o foaie de copt, puneți legumele cu blană și stropiți cu puțin ulei. Coaceți până se rumenesc la 180 de grade în aproximativ 25 de minute. Între timp, întoarce-l o dată în cuptor.