Un ghid pentru aventurierii ceaiului sau cum să alegi ceaiul potrivit pentru tine

Te simți ca și cum ai bea prea multă cafea sau o băutură energizantă și te-ai gândit să treci la ceaiuri, dar nu știi ce tip de ceai ar fi cel mai potrivit pentru tine? Doriți să donați ceai sau doriți să vă cufundați în lumea ceaiurilor? Dacă ați răspuns afirmativ la oricare dintre întrebările de mai sus, atunci această postare de blog a fost făcută pentru dvs.

Mulți oameni întreabă care este diferența dintre ceaiul verde și cel negru sau la ce moment al zilei este recomandat să consumați ceai verde și totuși ce este matcha ...? Așadar, apar o mulțime de întrebări și acum le voi răspunde, vom turna apă limpede în pahar și vă vom scrie ce proprietăți are ceaiul, când merită să le consumați și ce efecte fiziologice au diferitele tipuri.

Ceai negru

Să începem cu ceaiul negru. Există multe soiuri, majoritatea provin din China, India și Sri Lanka. Are un gust mai caracteristic și mai puternic decât alte ceaiuri. Ceaiul negru este cel mai adesea consumat cu lapte.

Un adevărat ceai revigorant: te trezește dimineața și îți reîmprospătează sufletul obosit în timpul zilei. Dintre ceaiuri, ceaiul negru are cele mai ridicate niveluri de cofeină, deci nu este recomandat să-l consumi noaptea târziu sau după-amiaza pentru un somn odihnitor. Desigur, acest lucru nu se aplică bufnițelor de noapte. 😊

Ceaiul negru este supus unei proceduri speciale de fermentare în care antioxidanții din frunzele de ceai sunt oxidați. Iar frunzele oxidate conțin mai puțini antioxidanți.

Desigur, acest lucru nu înseamnă că ceaiul negru nu are un efect pozitiv asupra sănătății dvs., deoarece conține în continuare antioxidanți. Cu toate acestea, un ceai verde conține o cantitate mult mai mare de ingredient benefic.

Știați că ceaiul ocupă locul al doilea în lume în ceea ce privește consumul de lichide? Este precedat doar de apă.

Ceai verde

Ceaiul verde este unul dintre cele mai populare tipuri de ceai din lume, are multe arome, dar în comparație cu ceaiul negru, toate tipurile de ceai verde au un gust mai moale.

Îmi place să beau ceai verde dimineața, mai ales cu micul dejun, deoarece locuiește și mă trezește în același timp. 😊 Ceaiul verde este un ceai de relaxare excelent, dar, datorită conținutului ridicat de cofeină, reîmprospătează și revigorează cu ușurință.

Ceaiul verde nu este fermentat, deci frunzele de ceai nu sunt oxidate, astfel încât nivelul de antioxidant rămâne foarte ridicat. Ceaiurile verzi chinezești tind să aibă o culoare mai gălbuie, în timp ce ceaiurile verzi japoneze au mai mult verde închis. Cercetările arată că ceaiul verde îmbunătățește funcția creierului și întărește sistemul imunitar.

Vă recomandăm să beți ceai verde pentru cei care fac muncă mentală sau petrec mult timp în fața unui computer.

Ceaiul Matcha

Matcha este o băutură din ce în ce mai la modă și în Ungaria și, sperăm, că nu numai că putem vorbi despre flare-up, dar această linie de ceai va rămâne la modă mult timp, pe lângă clasice.

Deci, matcha este, de asemenea, un tip de ceai verde, dar puțin diferit. Este fabricat din aceleași frunze de ceai verde ca și versiunea clasică, dar frunzele de ceai matcha sunt obținute în așa fel încât, atunci când planta este încă în creștere, este ascunsă de razele directe ale soarelui, astfel încât frunzele de ceai sunt mai puține oxidat și conținutul de antioxidanți rămâne puțin mai mare.

Cealaltă diferență în comparație cu alte tipuri de ceai este că matcha este o versiune sub formă de pulbere a frunzelor de ceai și se dizolvă ușor în apă, similar pulberilor pentru băuturi. Deoarece dacă mâncați matcha, veți bea și frunzele de ceai - deoarece sunt pudrate - deci, în comparație cu ceaiul verde fibros, consumul de ceai matcha va aduce mai multă cofeină și mai mulți antioxidanți în corpul dumneavoastră.

Nu mai este recomandat să beți ceai matcha după-amiaza târziu, cu excepția cazului în care doriți să stați treaz toată noaptea. Dacă, pe de altă parte, dacă mai ai nevoie de puțină boală de cofeină după-amiaza, dar nu vrei să te învârti noaptea, alege în schimb ceaiul verde fibros clasic.

ceai alb

Ceaiul alb suferă mai puține tratamente în comparație cu alte ceaiuri, deci are un nivel mai scăzut de cofeină, dar are un conținut mai mare de antioxidanți și un gust ușor mai ușor și mai moale.

Dacă sunteți hipersensibil la cofeină și simțiți că doriți să obțineți cât mai mulți antioxidanți în corp - dar doriți totuși să consumați cofeină minimă - atunci ați putea dori să încercați ceaiul alb.

Ceai Rooibos

Rooibos din Africa de Sud poate fi alegerea dvs. dacă încercați o alternativă mai dulce și mai fructată. Ceaiul Rooibos este complet decofeinizat și, spre deosebire de alte ceaiuri, acest tip nu este fabricat din planta de ceai Camellia sinensis, ci din cocoș roșu.

Ceaiul Rooibos este, de asemenea, bogat în vitamine și minerale, plus 50% mai mulți antioxidanți decât ceaiul verde. Mai mult, compusul numit polifenol din el ajută și la arderea stratului de grăsime din burtă! 😉

Ceaiul Herba

Cunoaștem o mare varietate de ceaiuri de plante, deoarece există o mulțime de plante, astfel încât să puteți citi lista completă zile întregi. Prin urmare, acum nu scriu despre un soi specific, ci mai degrabă despre ceaiurile Herba în general. 😊

Există multe beneficii pentru ierburi, dar, din păcate, utilizarea lor devine din ce în ce mai puțin importantă în „medicina” de astăzi. Totuși, pentru că ceva este natural, este posibil să nu fie deloc slab!

Diferitele tipuri de ceaiuri din plante au efecte benefice diferite. Există unele care vă calmează și scad tensiunea arterială, unele care vă ajută să vă relaxați și există unele care vă întăresc în mod constant sistemul imunitar.

Ceea ce este deosebit de bun la ceaiurile din plante este că sunt, desigur, decofeinizate, astfel încât pot fi consumate în orice moment al zilei, iar copiii și cei care sunt sensibili la cofeină le pot bea.

Ceai de fructe

Ultimul tip de ceai despre care vreau să vorbesc este ceaiul din fructe, care nu este chiar ceai. Ceaiurile de fructe pot fi preparate la fel de mult ca și ceaiurile din plante. Acestea constau în principal din bucăți de fructe uscate și uscate sau din diferite părți ale plantelor.

În cazul ceaiurilor de fructe forfetare, merită să acordați atenție amestecării ceaiului din pachet înainte de a-l adăuga în apă și apoi de a scoate bucățile.

Ceaiurile de fructe pot fi consumate oricând, deoarece nu conțin în mod normal cofeină. La fel ca ceaiurile Herba, este recomandat atât pentru tineri cât și pentru bătrâni.

Ordinea ceaiurilor după nivelul de cafeină

Ceai negru (majoritatea cofeinei)
Ceaiul Matcha
Ceai verde
ceai alb
Ceai Rooibos (decofeinizat)
Ceai de Herba și fructe (decofeinizat)

Simțiți-vă liber să alegeți dintr-o varietate de ceaiuri, gustarea numeroaselor tipuri de ceai este, de asemenea, perfectă pentru un program distractiv! Ceaiul are mult mai multe beneficii decât cafeaua sau băuturile energizante cu zahăr, am renunțat și la cafea și la alte băuturi cu cofeină. La urma urmei, prepararea și consumul de ceai pot fi mult mai relaxante și pot face oricând acest gri fierbinte sau chiar înghețat și să mă bucur imediat de aromele fabuloase și efectele asupra sănătății ceaiului.