Cum să treceți la o dietă vegană Sfaturi pentru începătorii vegani

Această întrebare este pusă de tot mai mulți oameni în aceste zile, deoarece tot mai mulți oameni doresc să treacă la un stil de viață vegan. Dacă ești și începător în stilul de viață vegan, citește articolul nostru.

Cum să începeți o dietă vegană?

Este un lucru extraordinar că ai luat decizia de a începe o dietă vegană. S-ar putea să vă întrebați cum să procedați. Articolul nostru vă va ajuta în acest sens.

treceți

Să vedem cum să începem o dietă vegană:

Adunați informații pentru a vă începe dieta vegană!
Este lăudabil faptul că decizia a fost deja luată în voi: veți fi vegani dincolo de asta. Știți deja că aceasta este într-adevăr o mare decizie, o mare schimbare în viața voastră, care nu numai că înseamnă o schimbare a stilului de viață legată de nutriție, dar trebuie să acordați atenție și hainelor, produselor cosmetice și produselor de curățare, printre altele, pentru a folosiți ceva care nu este parțial animal.
Astfel, informația este primul pas inevitabil pentru a începe un stil de viață vegan. Aruncați o privire în jurul magazinelor și citiți despre mărcile și produsele dvs. preferate de pe Internet! La urma urmei, ceea ce ați fi crezut că este vegan poate să nu fie pentru că, de exemplu, s-au făcut experimente pe animale pentru a-l produce. Așadar, aruncați mai întâi ingrediente obișnuite și selectați-le în funcție de care veți putea păstra după aceea! Și ceea ce veți ignora mai târziu, căutați în schimb o alternativă vegană!

Găsiți rețete pentru versiunea vegană a alimentelor preferate!
Aici poate veni următorul pas în a deveni vegan, deoarece odată cu schimbarea anumitor ingrediente, de obicei trebuie să schimbi modul în care este pregătit, adică trebuie să cauți rețete noi. Nu aveți deloc momente grele astăzi, nu trebuie să vă simțiți frustrat. La urma urmei, puteți chiar alege în funcție de faptul că puteți lucra mai ușor din rețetele capabile, text, sau poate puteți învăța cum să gătiți un fel de mâncare mai ușor și mai repede dacă vedeți și procesul pe video. Există multe bloguri despre stilul de viață vegan și rețete pentru a alege!

Găsește prieteni vegani, grupuri, forumuri, alătură-te comunității vegane!
Bine ați venit, numărul persoanelor care doresc să urmeze un stil de viață vegan crește rapid astăzi, deci nu trebuie să vă simțiți singur azi dacă doriți să începeți o dietă vegană. De asemenea, puteți găsi grupuri active și ajutoare pe site-urile de socializare, dar întâlnirile personale sunt deseori posibile. Este adevărat că evenimentele vegane sunt încă organizate în principal în orașele mari deocamdată, dar sperăm că importanța unei alimentații prietenoase cu animalele și ecologice se va răspândi în curând în toată țara.

Deci, du-te cu ochii deschiși în lume, pentru că nu știi niciodată: s-ar putea să găsești chiar prieteni vegani în mediul tău imediat! Este important să nu fii un convertor agresiv și violent - așa că, cu blândețea ta, îi poți determina și pe cei care erau carnivori să înceapă să se intereseze de nutriția vegană și, cu aceasta, poți face din nou cunoștințe vegane din nou.

Compilarea unei diete vegane

Pot exista multe motive pentru care cineva vrea să treacă la un stil de viață vegan, poate fi o viață mai sănătoasă, o dietă sau vindecarea unei boli, dar chiar și protejarea animalelor poate fi o inspirație.

Dacă doriți să încercați stilul de viață vegan, este important să nu doriți să o faceți peste noapte, ci să treceți treptat la noua dietă de plante, să aveți un anumit interval de timp, fie o lună, fie jumătate de an, până când sunteți familiarizați cu noile rețete și alimente. Nu vă dezamăgiți dacă, să zicem, nu puteți face tranziția completă la o dietă pe bază de plante într-o lună aproximativ, stilul de viață vegan este o provocare serioasă. Nu doriți să fiți complet vegani peste noapte, deoarece veganismul nu înseamnă doar să mâncați, este mult mai mult decât atât, dar este suficient să vă schimbați doar dieta ca prim pas, apoi toți ceilalți pot veni.

Un stil de viață și o dietă vegane pot necesita, de asemenea, unele investiții financiare, deoarece veți avea nevoie de alimente noi și adesea alimentele sănătoase vor costa mai mult decât cele utilizate până acum.

Efectele unei diete vegane:

Dacă treceți de la consumul de carne la o dietă curată de plante, veți avea un fel de proces de detoxifiere și, atunci când toxinele încep să fie eliminate din corpul dumneavoastră, veți avea și simptome.

Acestea pot include dureri de cap, oboseală, greață, amețeli, stare de rău, transpirații etc.

Debutul simptomelor depinde de persoană, există cei cu care sunt mai blândi, dar sunt cei cu care apar mai puternic. De aceea, este bine să începeți să introduceți o dietă vegană într-un moment în care puteți rămâne acasă câteva zile, vă puteți relaxa și nu aveți probleme cu puțină greață sau amețeli. Dar dacă introduceți o dietă de plante destul de lent, nu peste noapte, nu veți avea simptome puternice de însoțire.

Un stil de viață vegan nu este o dietă simplă, ci un angajament pe tot parcursul vieții.

Explicați-vă de ce doriți să fiți vegani, care va fi motivația care vă va însoți pe această cale. Vrei să slăbești sau vrei să ai grijă de sănătatea ta, poate există vreo boală pe care vrei să o vindeci?

Poate doriți să citiți articole și cărți pe această temă sau să discutați cu vegani pe forumuri, Facebook și să adunați mai multe informații decât puteți.

Care este diferența dintre o dietă vegană și una vegetariană?

Mulți oameni amestecă cele două, deși există o mare diferență între ele. Dieta vegetariană nu include carne, dar adesea se consumă și ouă și lapte.

Dieta vegană este o dietă pur vegetală, deci nu consumă alimente de origine animală, nu consumă maioneză, miere, nu beau lapte, dar nu mănâncă iaurt sau mezeluri orice formă, în schimb, folosesc versiunea vegetală a fiecăruia în loc de maioneză aspect vegan mănâncă, mănâncă tofu sau seitan în loc de carne, beau sirop de arțar în loc de miere, mănâncă cârnați de legume și felii de legume în loc de mezeluri și beau băuturi vegetale în loc de lapte. În plus, consumă multe legume, fructe, iar dieta lor include semințe, leguminoase și o mare varietate de cereale.

Pe lângă faptul că o dietă vegană este în sine sănătoasă, aceștia se asigură, de asemenea, că alimentele de bază sunt cât se poate de sănătoase, astfel încât puteți întâlni adesea un vegan care nu conține gluten, așa că gătiți cu făină de semințe sănătoasă în loc de simplă făină.

Deci, nu numai că trebuie să renunțați la carne, lapte și alimente de origine animală, ci trebuie să treceți la o masă sănătoasă.

Cum pot începe o masă vegană?

Cel mai bine este să începeți pas cu pas, lăsați-l pe primul carnea roșie, apoi păsări de curte și, în final, pește. Mai întâi mâncați numai pui în loc de porc și carne de vită, apoi mâncați doar pește în loc de pui și, în cele din urmă, nici unul, dar între timp începeți să mâncați cât mai multe alimente vegetale, legume, salate, supe.

Dacă treci prin acest proces, nu vei avea niciun sentiment de lipsă, pentru că nu ai încetat să consumi carne peste noapte.

În același mod, începeți să scoateți lapte, brânză, unt și iaurturi, dar nu trebuie să renunțați la acestea, ci să cumpărați iaurturi pe bază de plante, brânzeturi pe bază de plante, băuturi pe bază de plante, creme pe bază de plante, așa că veți, de asemenea, nu aveți probleme la comutare. Astăzi, fiecare produs de origine animală are o versiune vegană, fie că este vorba de unt, lapte, brânză sau iaurt, există nenumărate versiuni vegane disponibile.

THE vegani nu numai că se evită produsele de origine animală, dar se are grijă să nu se mănânce prea multe alimente dulci și grase, de ex. consumă zahăr din trestie în loc de zahăr simplu, dar evită alimentele procesate și deseori nici măcar nu mănâncă pâinea și produsele de patiserie turboalimentate disponibile în băț.

De aceea, ar trebui să încercați să căutați alimente sănătoase, să mâncați orez alb în loc de orez alb, paste integrale din grâu sau tăiței de orez în loc de tăiței simpli și să cumpărați făină bogată în fibre în loc de făină simplă. La începutul tranziției, începeți să mâncați fructe și legume crude și scrieți o listă cu preferința dvs., ceea ce veți putea încorpora în dieta dumneavoastră.

Faceți salate, experimentați legume și fructe, amestecați semințe cu ele, faceți sosuri pentru salate, folosiți diferite oțete.

Prepară legume și supe la prânz, toate acestea putând fi preparate din ingrediente vegetale. Dacă auziți doar că veganii mănâncă paste, pizza, legume și mulți cartofi, dieta este deja mai simpatică?

Ce mănânc la micul dejun dacă sunt vegan?

Nu vă speriați, nici veganilor nu le este foame, Pentru mic dejun mâncați sandvișuri cu margarină vegetală, brânzeturi vegetale, mezeluri vegetale sau se pot face nenumărate creme sandwich, de ex. din avocado, naut, fasole, linte.

Mulți vegani mănâncă terci la micul dejun, care folosește lapte vegetal, fulgi de ovăz și semințe, dar puteți bea un delicios smoothie verde care vă energizează dimineața devreme.

Dacă aveți, vă puteți coace timpul dimineața clătite americane, într-o versiune vegană, vafe sau alt aluat cu aluat rapid, dar puteți coace chiar și pâine acasă, deoarece tot ce aveți nevoie este făină, apă sărată și drojdie.

Ce ar trebui să mănânc la prânz sau la cină dacă devin vegan?

Faceți paste la prânz și cină, cu roșii, ciuperci, legume, în diferite variante, cartofii sunt și ei un bun ingredient vegan, pot fi preparați în nenumărate forme. Dar pot veni supe și legume și, odată ce cunoașteți ingredientele, transformați mâncarea preferată în vegană, astfel încât să puteți prepara fie varză umplută, cartofi caserola, fie brânză prăjită.

Dieta vegană nu mai este atât de înfricoșătoare când spun că poți mânca înghețată, prăjituri, paste,pizza, salată, legume, supă, tort, orice. Vei mânca brânză, cârnați, salam, iaurt, maioneză în același mod, doar în versiune vegană. Puteți face ouă amestecate din tofu, brânză prăjită din brânză vegetală, orez din lapte din băutură vegetală, dar ciupercile și cartofii pot fi, de asemenea, în meniu.

De-a lungul timpului, te vei obișnui atât de încet cu gustul alimentelor vegetale, încât nu vei putea să te uiți la carne și produse de origine animală, ba chiar și diferiți aditivi și potențatori de aromă vor interfera cu mâncarea ta.

În plus față de carne, lăsarea ouălor este o problemă mare, deoarece este necesară pentru prăjituri și multe alte feluri de mâncare, ei bine, există deja o versiune vegană pentru aceasta, puteți cumpăra înlocuitori de ouă, dar pentru prăjituri este foarte bine să chiamag, sau coji de patlagină, care este un mare îngroșător.

Ce ar trebui să fac dacă mi-e foame de la o dietă de plante?

Dacă simțiți în permanență foame și aveți ceva care nu este surprinzător la început, mâncați o mână de alune sau nuci sau adăugați o lingură de coajă de pătlagină în terciul de dimineață sau chiamagot, deoarece senzația de foame dispare sub influența fibrelor.

Străduiți-vă să mâncați cât mai multe alimente fibroase și puteți mânca nu numai legume și fructe, ci și semințe, leguminoase și diverse pulberi de fibre. Puteți pune în smoothie, fibră de mere, fibră de bambus, tărâțe de ovăz, astfel încât senzația de foame va trece. Amintiți-vă, puteți mânca cât de multe legume doriți toată ziua, nu trebuie să moriți de foame pentru că sunteți vegan. Faceți legume fierte la abur sau prăjite, dar puteți chiar mesteca o sfeclă sau un castravete delicios în orice moment al zilei.

De-a lungul timpului, dezvoltați-vă propria dietă vegetală și apoi veniți cu propriile rețete.

Dacă sunteți începător sau faceți o legumă de mazăre verde netedă, în stil vegan, un delicios cartofi prăjiți, acestea nu sunt o mare provocare. Apoi, rețetele mai complicate pot veni destul de încet. La început, colectează 5-10 rețete, notează-le și folosește-le pentru a schimba alimentele în cămară și frigider, apoi colectează din ce în ce mai multe rețete pentru ele.

Mergeți la un mall din apropiere și urmăriți mâncarea în stil vegan, o veți prinde, vă întrebați cât de mult veți găsi dacă vă uitați la oferte cu un alt ochi.

Și dacă ați reușit să treceți la o masă vegană, puteți deveni un produs de curățare complet vegan, vegan, cosmetice vegane, pansament vegan etc. Acestea vor fi analizate într-un alt articol.