Importanța mierii

Efectul său terapeutic se datorează pH-ului său ușor acid, conținutului antioxidant și varietății de substanțe biologic active, precum și calciu, cupru, fier, magneziu, mangan, fosfor, potasiu, sodiu, zinc și cantități mici de B1, B2, B3, B5, B6, C -vitamină. Mierile mai întunecate sunt mai bogate în minerale.

consumă

Efectul diferitelor mieri depinde și de ce floare au fost colectate,
Din câte știm, mierea are aproape 70 de efecte medicinale și fiziologice. Dar, chiar și așa, nu este recomandat tuturor să îl consume! De asemenea, recomand persoanelor sănătoase, cu maximum o linguriță pe zi.

Efectul său antiseptic sau bactericid a fost cunoscut de mult timp, fiind oferit în farmaciile medievale împotriva unei armate de boli. Și în medicina populară a fost de asemenea folosit
Cu toate acestea, numai mierea bine tratată, care este de origine naturală, nu este încălzită, nu este manipulată.

Apiterapia este utilizarea vindecătoare a produselor apicole. Produsele apicole conțin o cantitate concentrată de plante, ingredientele active ale medicamentelor pe bază de plante, amestecate cu metaboliții albinelor, enzime speciale și hormoni - deci efectele lor sunt similare cu cele ale ierburilor. Acestea conțin o cantitate concentrată de substanțe vitale necesare funcționării corpului. Consumul lor regulat ajută la menținerea sănătății (prevenirea) și la întărirea sistemului imunitar.

  • Consumați miere în mod regulat, păstrați întotdeauna un borcan cu miere pe masa din bucătărie, din care toată lumea poate consuma în funcție de nevoile sale.
  • Consumul de pâine sau tort de miere este planificat după mezeluri, astfel încât efectul acizilor din miere va fi mai favorabil. Dacă este posibil, nu mâncați miere pe stomacul gol.
  • Mierea este folosită nu numai pentru vindecare, ci și pentru prevenirea bolilor, nu numai atunci când suntem deja bolnavi, deoarece atunci consumul de miere este legat inconștient de boală și poate provoca resentimente.
  • Să alternăm consumul de miere, astfel încât să nu ne plictisim niciodată de miere.
  • Mierea este un supliment armonios pentru semințele uleioase, inclusiv nuci și maci, iar mierea este un îndulcitor excelent pentru alimentele aromate cu ele.!
  • Pentru prăjituri mai puțin dulci, de ex. bea miere pentru prăjitura de răchită, unge-o cu unt în prealabil și bea cacao sau lapte.
  • Mierea trebuie adăugată la ceai numai atunci când s-a răcit atât de mult încât poate fi consumată.
  • Să folosim și mierea pentru coacere și gătit, deoarece pe lângă faptul că conferă prăjiturii un gust picant plăcut, datorită higroscopicității sale, păstrează prăjitura moale pentru o lungă perioadă de timp (acest lucru este valabil doar pentru apartamentele cu aer sănătos, chiar și pentru cele cu aer uscat chiar prăjituri de miere uscate).
  • Mierea poate fi consumată doar cu o lingură. De obicei, facem acest lucru când avem curgerea nasului și durerea în gât.

O mare varietate de miere poate fi produsă în țara noastră. Culoarea, aroma și efectele asupra sănătății lor, precum și utilizările lor potențiale, pot varia foarte mult. Când cineva alege mierea, trebuie să știe la ce vrea să o folosească.