Cuprul împins nemeritat în fundal

cupru

Unul dintre cei mai importanți nutrienți pentru corpul uman este cuprul, dar mulți uită de el. Cuprul, mână în mână cu fierul, ajută la producerea celulelor roșii din sânge.

Acesta joacă un rol în menținerea oaselor sănătoase, dar și vasele de sânge și sistemul imunitar au nevoie de el.

Cuprul se găsește într-o mare varietate de alimente, dar dacă suferiți de lipsa acestuia, îl puteți lua în suplimentul său.

Fructele de mare sunt foarte bogate în acest mineral. Codul, sardinele, tonul, calmarul, somonul, homarul și midiile sunt, de asemenea.

Carnea conține, de asemenea, mult cupru. Dacă nu este suficient în corpul nostru, mâncați pui, carne de vită, carne de porc și curcan. Ficatul este bogat în vitamine și minerale, dar în special ficatul de vițel merită să mănânci regulat.

Dacă nu îți place carnea sau doar mai puțin, poți acoperi și nevoile de cupru cu ouă, deoarece ouăle sunt, de asemenea, o alternativă bună.

Înscrieți-vă astăzi la buletinul nostru informativ!

Completați formularul de înscriere pentru a vă putea oferi informații actualizate.

Unele condimente și ierburi sunt, de asemenea, posibile. Astfel de condimente includ muștar, chili, cuișoare, țelină, semințe de chimen, șofran, mentă, coriandru, mărar, nucșoară, ceapă și curry.

Roșiile coapte la soare sunt bogate nu numai în fier și potasiu, ci și în cupru.

Unele legume sunt ușor accesibile, cum ar fi ciupercile, ridichile sau fasolea - merită să le ambalăm și pe farfuria noastră.

Fructele sunt bogate în minerale și vitamine. Exemple sunt lichiul, lămâia, fructele stea, murul sau ananasul - cu un conținut remarcabil de cupru.

Nucile sunt, de asemenea, surse excelente de cupru: nucile, migdalele, caju, alunele, pinele sau fisticul sunt, de asemenea, abundente. Cuprul se găsește însă și în semințe de in, semințe de dovleac, semințe de susan sau semințe de floarea-soarelui.

Aportul excesiv de cupru poate provoca hipertensiune arterială, insomnie, probleme la rinichi și tulburări ale creierului. În contrast, absența sa este asociată cu anemie, dureri articulare, scăderea imunității și, în unele cazuri, osteoporoză.