Dacă ai avea un pepene galben în cap, ar fi cele mai bune 20 de vise ale tale

grădinar hobby 28 iulie 2015 Rezultate: 5502 0

Își scuipă semințele la 23 de metri distanță, le cresc în cuburi, le mănâncă sărate și le îngrașă peste 100 de kilograme - iată câteva fapte neobișnuite din lumea pepenilor.

Ce s-ar întâmpla cu noi vara fără un pepene dulce suculent? Pepenele rece este desertul perfect pentru zilele de caniculă. De asemenea, ca o înghețată, smoothie, sorbet. Dar ne-am întrebat vreodată de unde a venit? Iată o grămadă de curiozitate cu privire la această delicatesă de vară meritat populară!

1. Pepenii fără semințe nu sunt modificați genetic. Este de fapt un pepene verde hibrid creat prin încrucișare - iar rezultatul final este un soi steril. Aceste fructe ascund semințe albe imature care pot fi consumate fără probleme. Primul pepene verde fără semințe a fost cultivat acum 50 de ani.

2. Pepenii verzi se cultivă în Egipt de peste 5.000 de ani. Egiptenii au sculptat figuri de pepene verde pe pereții mormintelor și chiar le-au așezat lângă morții lor pentru a avea ceva de hrănit în călătoria lor către restul lumii.

3. Deoarece pepenele verde este originar din Africa, aveți nevoie de un mediu cald și însorit pentru a vă simți bine. Unele soiuri au nevoie de până la 130 de zile calde pentru ca culturile lor să se coacă. Cu toate acestea, majoritatea pepenilor verzi se coc în 85-100 de zile.

4. Recordul mondial Guinness pentru cel mai mare pepene verde crescut este deținut de un pepene galben de aproape 122 kg cultivat în Arkansas, SUA în 2005!

5. 92 la sută din pepeni verzi sunt apă. Nu este o coincidență faptul că exploratorii timpurii au luat deseori pepeni verzi pentru a-și potoli setea.

6. Numai în SUA se cultivă peste 300 de soiuri de pepeni verzi, dar doar o mică parte din acestea, aproximativ 50 de soiuri, sunt destinate magazinelor alimentare. Noi înșine putem încerca să plantăm un soi neobișnuit sau rar.

7. Carnea de pepene verde este de obicei roșie, dar există pepeni verzi albi, galbeni, portocalii și chiar verzi.

8. Dulceața pepenelui verde se numește Măsurată pe o scară Brix. Cele mai multe pepeni verde variază de la 9 la 10 pe o scară. Pepenii verzi foarte dulci pot ajunge și la clasele 11-12.

9. Pepenii verzi au ajuns și în China din Africa în secolul al X-lea. Astăzi, în China se cultivă mai mulți pepeni verzi decât în orice altă țară. Este un obicei chinezesc să aducă pepenii în dar pentru catering.

10. Statele Unite ocupă locul al patrulea pe lista mondială de creștere a pepenilor. Cele mai multe state producătoare de pepene verde includ California, Arizona, Texas, Florida și Georgia.

11. Istoricul alimentar John Egerton crede că pepenele verde a fost transferat în SUA prin intermediul sclavilor africani.

12. Pepenele verde nu crește în stomac dacă mâncăm semințele. Semințele sunt de fapt destul de hrănitoare: conțin mult magneziu, zinc și proteine. Pentru un efect optim, mestecați semințele înainte de a le înghiți.

13. Datorită gustului său dulce, pepenii verzi sunt considerați de majoritatea ca fiind fructe, atunci când sunt de fapt legume. Aparține familiei dovlecilor, o rudă a dovleacului și castraveților.

14. Unii oameni consumă pepene verde sărat. În Egipt și în alte țări din Africa, acestea sunt adesea oferite alături de brânză feta sărată. Sarea scoate gustul pepenelui.

15. Pepenii verzi sunt sănătoși! Este sărac în calorii, dar conține mai mult licopen decât orice alt fruct sau legumă. Licopenul este un puternic antioxidant care are un efect antiinflamator și ucide radicalii liberi dăunători. De asemenea, este bogat în vitamina C și bogat în fibre dietetice.

16. Pepenele verde pătrat este deja cultivat în Japonia. Cum? O cutie de sticlă este plasată în jurul culturii în creștere, care pur și simplu se „lipeste” în formă pătrată. Japonezilor le place mai ales pentru că este mic și nu se rostogolește. Se potrivește frumos și în frigider. Și dezavantajul? Doar prețul relativ piperat!

17. A auzit cineva vreodată de un concurs de scuipat de pepene verde? Da este. Are chiar și un record mondial pentru Jason Schayot, care a scuipat o sămânță de pepene galben la o distanță de aproape 23 de metri în 1995.

18. Pepenele verde este leguma oficială a statului Oklahoma din SUA.

19. Americanii consumă mai mulți pepeni verzi decât orice fruct. Producătorii de pepene verde produc mai mult de 1,8 miliarde de kg de pepene pe an în SUA.

20. Scriitorul american Mark Twain iubea atât de mult pepenele roșu, încât îl numea mâncarea îngerilor.

Dacă ți-a plăcut articolul, urmează și Hobby Garden pe Facebook!