Dacă te stresezi mult, mănâncă varză!

dacă

Pe lângă faptul că este materia primă pentru multe alimente delicioase, varza poate fi bună și pentru corpul nostru și pentru sistemul imunitar. Putem fi, de asemenea, un ajutor natural în lunile mai puțin bogate în legume și fructe bogate în vitamine.

Toată lumea urmărește asta acum!

8 semne de avertizare care indică o tumoare

Ce cauzează o descărcare vaginală cu miros neplăcut?

Există multe soiuri de varză, există și albe, verzi, violete sau roșii. A fost cultivat de aproape mii de ani în întreaga lume și poate fi folosit pentru o mulțime de alimente: este folosit pentru a face garnituri, mese cu un fel de mâncare, murături, salate și chiar dulciuri. Dar nu numai că merită consumat în mod regulat, ci și pentru că varza este surprinzător de sănătoasă.

De ce mâncăm varză în mod regulat?

THE conținutul său caloric este scăzut, iar conținutul de fibre este ridicat, și în cantități mai mari C și K-vitamine, folat, mangan, potasiu, magneziu de asemenea, făcându-l un rapel imunitar perfect chiar și în perioada rece. De asemenea, conține diverși compuși de sulf valoroși, polifenoli, antioxidanți care ne protejează celulele de daunele provocate de stresul oxidativ.

Fitonutrienții din varză reduc o inflamații cronice. Inflamația nu este neapărat un proces dăunător, este o reacție naturală a corpului nostru pentru a combate infecțiile și a accelera vindecarea. Cu toate acestea, inflamațiile cronice, microscopice - care se pot dezvolta, de exemplu, a în vasele de sânge, în tractul intestinal sau în articulații - se dezvoltă pe o perioadă lungă de timp și pot fi asociate cu multe boli. Legumele aparținând familiei crucifere, inclusiv varza, reduc semnificativ inflamația datorită compușilor pe care îi conțin, cum ar fi sulforaphane sau kaempferol.

În timp ce majoritatea dintre noi ne gândim la alimente bogate și hrănitoare de iarnă din varză, această legumă este recomandată în special celor care vor să scape de câteva kilograme - desigur, nu ne gândim la felurile de mâncare bogate în grăsimi în acest moment! O cană de varză curățată conține extrem de puține calorii, dar în același timp este saturată datorită conținutului său de fibre, ne putem simți rapid plini de ea. Fibrele au, de asemenea, un efect deosebit asupra digestiei noastre, iar o dietă bogată în fibre este considerată un element important în lupta împotriva bolilor gastrointestinale.

Fibrele găsite în varză se găsesc și în intestin util bacterii hrănit și el. Aceste bacterii joacă un rol major nu numai în digestie, ci și în funcționarea sistemului imunitar, și chiar cercetările arată că starea noastră de spirit este afectată de starea florei intestinale.

Roșu sau alb? Care varză este mai sănătoasă?

Compoziția nutritivă a fiecărui soi de varză este foarte asemănătoare și fiecare are un efect foarte bun asupra sănătății noastre. Cu toate acestea, varza roșie (sau violet) își datorează culoarea distinctivă compușilor care au, de asemenea, un efect pozitiv asupra corpului nostru.

Așa-numitele antociani sunt antioxidanți puternici care ne protejează celulele și destul de mulți cancer, cum ar fi cancer mamar reduceți riscul. De asemenea, antioxidanții încetinesc procesul natural de îmbătrânire, astfel încât pielea rămâne sănătoasă, strânsă și suplă pentru o perioadă mai lungă de timp. Varza roșie conține, de asemenea, vitamina A, care susține, de asemenea, sănătatea și reînnoirea pielii.