Daisukina Nippon no Tabemono - Japanese food v (^_^) v - 12

Re: Daisukina Nippon no Tabemono - Japanese food v (^_^) v

Autor postat: DeluksZ »2008.12.04. 14:11

Nu știu cât de multe știți despre următorul canal de pe YouTube, dar chiar aici. Gătitul cu un câine conduce acest lucru (deoarece câinele este naratorul, dar redarea puternică este lucrul) și putem vedea pregătirea diferitelor feluri de mâncare japoneze, la sfârșit, cu o listă de ingrediente și chiar mai bine, în limba engleză.

Oricum, probabil că nu aș putea consuma 99% din mâncarea pe care am văzut-o aici, deoarece sunt foarte agitată, dar deja mi-am observat că, fie pe youtube, fie într-un anime, când văd un masa, pofta mea de mâncare vine întotdeauna incredibil. Genul de estetică care merge cu bucătăria japoneză mă câștigă întotdeauna.

Tocmai am vizionat acest videoclip (și l-aș consuma oricum). Saliva mea a picurat de atunci.

Re: Daisukina Nippon no Tabemono - Japanese food v (^_^) v

Autor postat: Cassidy »25.02.2009 01:52

Re: Daisukina Nippon no Tabemono - Japanese food v (^_^) v

Autor postat: anubys »01.03.2009 23:50

Re: Daisukina Nippon no Tabemono - Japanese food v (^_^) v

Autor postat: Andro »2010.10.06. 10:49

Re: Daisukina Nippon no Tabemono - Japanese food v (^_^) v

Autor postat: pisica de zapada »15/08/2012 07:42

Re: Daisukina Nippon no Tabemono - Japanese food v (^_^) v

Autor postat: alvaro »15/08/2012 08:10

Am ajuns în cele din urmă la sala din Budapesta, am putut găti din nou piure

(bas, om de zăpadă, ai scris atât de mult deodată încât am crezut că ai spamat un forum)

Re: Daisukina Nippon no Tabemono - Japanese food v (^_^) v

Autor postat: Ayla »02/09/2012 17:28

nah asta este exact ceea ce am nevoie.

Am decis să pun culoare în dieta mea plictisitoare și mi-am dat seama că mănânc ceva japonez cel puțin o dată pe săptămână. M-am gândit înainte de a merge pe google, întreb aici care sunt alimentele pe care le pot face fără ingrediente mai extreme? Nu se pot cumpăra mulți japonezi în Oradea, de ex. fie wasabim

Re: Daisukina Nippon no Tabemono - Japanese food v (^_^) v

Autor postat: Iepurele care urla »13/09/2012 21:44

Hmmm, aceasta este o întrebare dificilă.
Din păcate, majoritatea mâncărurilor japoneze au ingrediente care sunt disponibile în fiecare magazin de acolo și foarte rar aici, dacă găsești unul. Dacă nu se poate adăuga nimic altceva, norit, sos de soia sau altele asemenea.

Trei lucruri care mi-au venit în minte: gyouza (găluște, poate nu la fel de importantă ca sosul de soia), okonomiyaki și ochazuke, care este practic orez gătit în ceai verde. Sigur, încă se strâng cu asta și cu celălalt, am presărat niște carne uscată cu noris deasupra, dar dacă ești creativ, poate fi destul de bun (deși s-ar putea să nu fie prea autentic). Poate că mă pot uita la o rețetă.

Re: Daisukina Nippon no Tabemono - Japanese food v (^_^) v

Autor postat: Fasole de dragon »14/09/2012 12:08

Nu, Ayla, ai un ziar, dar au un punct de sos de soia. Am chiar și un wasabi, dar îmi pare rău că l-am cumpărat, deoarece nici nu este recunoscător cu originalul. Nu verde, ci aproape fosforos, iar gustul. Aș prefera să nu intru în asta.
Apoi, există ceea ce se numește dulciuri făcute din fasole roșie (din asta, nu din asta) și apoi mochi, care este făcut din orez sau făină de orez (pe care nu le-am întâlnit într-un loc de calibru Tesco ca acesta) și niște umpluturi, spune cacao. Apoi încearcă să supraviețuiască. Apoi, este binecunoscutul onigiri, pentru care sincer nu știu dacă am văzut o bază de alge (de când am obținut-o, dar cred că am intrat și în câteva rafturi ale magazinelor), dar acea umplere în ea ar fi bine. Nu am o lovitură. Așa-numitul gem de prune nu poate fi obținut, peștele a stabilit o petrecere separată.
În Japonia, produsele din pește sunt (optim) fabricate din pește de mare proaspăt, adică aproape totul. (Proaspătul este, de asemenea, important, deoarece se folosește crud ici-colo, nu-i așa? Sau afumat, dacă îmi amintesc bine.) Este diferit acasă. Familia noastră mănâncă rareori pești deoarece urcă rar munți.

Asta a fost tot ce am putut adăuga din cunoștințele mele foarte limitate.

Re: Daisukina Nippon no Tabemono - Japanese food v (^_^) v

Autor postat: alvaro »14/09/2012 19:36

În Fehérvár tecó se obișnuia să fie sos de soia (ieșea din gust și nu are ingrediente chimice), wasabi (este întotdeauna îndoielnic, nici tubul, nici pulberea nu erau adevăratul) sau făina de orez. Din păcate, trebuie să merg la Nagyfalu pentru mai mult decât atât. Ultima dată, am avut aproape un atac de cord în subsolul holului, în locul rece al magazinului Asia, dar vecinii m-au informat că tocmai se mutase la etaj, la colț.

Dacă întâmplător ar fi fost alte magazine similare lângă noi și nu la Budapesta, aș putea foarte bine să renunț.

Re: Daisukina Nippon no Tabemono - Japanese food v (^_^) v

Autor postat: Ayla »21/09/2012 07:48

Mulțumesc oamenilor!

Oricum, puteți obține sos de soia, vin de orez, sos teriyaki și astfel de sosuri în hipermarketuri. Tot felul de tăiței de orez și făină. Și ceai. Există și surimi.

Nori este întotdeauna afară sau nu. O vreme a renunțat. L-am cumpărat și de la BP. Dar wasabi lipsește crunt și nu se pot obține fasole.

Ei bine, voi vedea ce iese. Acum am o baterie nouă, va fi o fotografie ^^

Re: Daisukina Nippon no Tabemono - Japanese food v (^_^) v

Autor postat: Iepurele care urla »21/09/2012 08:17