Datorită înălțimii, mâncarea din avion este insipidă

Majoritatea oamenilor, atunci când călătoresc cu avionul, critică aproape sigur calitatea mâncării servite la bord. Puiul este ca guma, carnea de vită este mestecată, iar peștele este ca cartonul. Explicația nu este calitatea slabă a mâncării, ci înălțimea.

înălțimii

Zburând pe avioane la altitudini de zbor de mii de metri, simțim adesea că mâncarea servită, deși spectaculoasă, nu are aromele obișnuite. Principalul motiv pentru aceasta este că papilele noastre gustative sunt mai puțin sensibile din cauza presiunii și umidității aerului mai mici.

Din acest motiv, companiile aeriene trebuie să se asigure, în special pentru pasagerii din clasa business care zboară pentru bani scumpi, că mesele de la bord sunt condimentate corespunzător, folosind mai multe condimente și condimente decât ar face la sol, a spus Peter Jones, expert la Universitatea Surrey din Marea Britanie, către CNN.

Unele companii aeriene au, de asemenea, o bucătărie specială special concepută în acest scop, unde pot simula presiunea și umiditatea din interiorul aeronavei. Din acest motiv, corpurile noastre se deshidratează în timpul zborului și de aceea simțim și sete în aer. Deci, la bordul avionului, ai ghinion să consumi alimente prea sărate, deoarece acestea cresc și deshidratarea. Experții îi sfătuiesc pe pasagerii aerieni să bea multe lichide în timpul zborului, ceea ce are și un efect benefic asupra digestiei.

Majoritatea companiilor aeriene acordă deja atenție fenomenelor de mai sus și își compilează dietele pentru a servi pasagerii cât mai ușor și sănătos posibil. Zborurile lungi nu numai că ne afectează negativ ritmul de viață de 24 de ore, dar ne afectează și sistemul digestiv. Prin urmare, experții îi sfătuiesc pe pasageri pe zborurile de peste mări să mănânce mese ușoare înainte de plecare și, dacă le este foame la bord, ar trebui să mănânce fructe, banane și mere.

Conform unei analize recente, Bahrain’s Gulf Air este lider în ceea ce privește calitatea alimentelor, înaintea companiilor aeriene renumite, precum Swiss sau Thai Airways. De altfel, Gulf Air are, de asemenea, un bucătar-șef separat care pregătește mesele la fața locului, desigur pentru pasagerii din clasa business. Diferența de calitate între alimente depinde în primul rând de companiile aeriene.