De aceea te obișnuiești cu acadea

Pofta noastră chinuitoare de dulciuri este la fel ca dorința drogurilor de către dependenții noștri de droguri. Deși poate părea extrem de a face referire la zahăr ca un medicament, oamenii de știință susțin că zahărul este primul - și, de fapt, cel mai răspândit - medicament.

Este, de asemenea, numit unul dintre cele mai insidioase, deoarece obiceiul - tocmai pentru că nu suntem conștienți de asta duce la dependență - are loc neobservat. Zahărul devine parte a dietei noastre zilnice înainte de a împlini vârsta de doi ani.

Prin urmare

O recompensă dulce pentru creier

Cu toate acestea, înainte de a ne reproșa pe noi înșine sau pe părinți că nu acționăm mai atent pe frontul zahărului, merită menționat faptul că dependența are o explicație evolutivă. Cel puțin, potrivit Jordan Gaines, specialist la Penn State College of Medicine.
Pe baza teoriei sale, diferite specii au dezvoltat o serie de modalități de a-și răsplăti creierele pentru supraviețuire, drept urmare a fost gravat în creier că anumite lucruri sunt plăcute, așa că doriți să experimentați sentimentul care vine cu ele ca de multe ori posibil. Deci, în timp, s-a întâmplat că, dacă ni s-ar întâmpla ceva plăcut, creierul ar începe producția de dopamină, care evocă un sentiment de fericire.

Zaharul este combustibilul corpului

Acest sentiment de fericire poate fi cauzat, printre multe alte lucruri, de anumite alimente, dar variază în funcție de cine suntem, deși majoritatea oamenilor preferă un gust dulce decât unul acru sau amar. Ultimul fenomen există și motive evolutive, căci gustul dulce poate fi asociat cu carbohidrații, de care organismul are foarte mult nevoie pentru a supraviețui momentelor dificile. Indispensabil, cum ar fi combustibilul pentru motor, dacă nu există zahăr, corpul se va prăbuși. Zahărul a fost o parte importantă a dietei omului modern (motiv pentru care), potrivit unor sondaje, un britanic mediu consumă 238 lingurițe pe săptămână, de exemplu, și este aproape imposibil ca un simplu muritor pământean să evite acest ingredient, deoarece este găsite în aproape fiecare produs prelucrat sau finit. Cu toate acestea, cantitatea consumată este de multe ori cea pe care organizația ar avea de fapt nevoie, iar acest lucru se poate explica deja prin dependență.

Anxietate, depresie și agresivitate - iată simptomele deficitului de zahăr

Zahărul adăugat, potrivit cercetătorilor, provoacă dependență aproape imperceptibil, lucru dovedit și în experimentele pe animale. După ce au lipsit șobolanii obișnuiți cu zahărul de această dulceață, aceștia au experimentat simptome de sevraj similare cu cele ale dependenților de droguri. - nerăbdător, deprimat sau chiar drept agresiv ei au devenit. Deși nu s-au efectuat încă experimente umane în acest domeniu, toată lumea poate experimenta singură cât de greu este să reziste unui tort delicios sau unui cub de ciocolată, chiar dacă știm că nu este bine pentru noi și ce bucurie o felie mare de tort poate fi dacă suntem doar jos pentru ceva. Este, de asemenea, bine cunoscut faptul că simptomele de mai sus apar foarte rapid în timpul studiilor dietetice, în special în cazul în care dieta se bazează pe o reducere drastică a pierderii în greutate a carbohidraților. La rândul lor, cei care nu iau în considerare pe deplin dietele bine gândite care nu țin cont de faptul că pofta de zahăr este mai mult decât pofta de dulciuri. Așa cum nu este atât de ușor să „coborâți” din droguri mai dure, dependența de zahăr nu poate fi realizată dintr-un moment în altul.

THE Într-un articol anterior pe Life.hu se ocupase deja de amărăciunea renunțării la zahăr. Apoi, am enumerat în nouă puncte cum să renunțăm la pofte și să limităm consumul de zahăr la un nivel sănătos, jucându-ne inteligent propriul corp.
Printre altele, v-am chemat să aveți o zi fără zahăr, să mâncați legume suculente și să nu vă zgârciți când vine vorba de dulciuri: dacă cumpărați deja zahăr, ar trebui să fie un perete de lux cu adevărat de calitate, rareori permit și își permit.

Pentru că dacă nu mănânci atât de mult zahăr, vei rămâne tânăr mai mult timp. Co-autorul Cukordetox este dr. Potrivit dieteticianului și dermatologului Patricia Farris, o dietă bogată în zahăr face pielea mai sensibilă la riduri și uscăciune. "Deci, cine mănâncă prea mult zahăr pare mai în vârstă? Răspunsul este un da răsunător! Potrivit unui studiu publicat în revista AGE, 602 de persoane au fost studiate de experți independenți. Persoanele sănătoase cu un nivel scăzut de zahăr din sânge păreau cu un an mai tinere decât cele cu sânge crescut zahăr de aceeași vârstă și cu un an și jumătate mai tânăr. De asemenea, este important să știm că cercetările arată că nivelurile ridicate de zahăr din sânge pe o perioadă lungă de timp fac pielea mai vulnerabilă. Acest lucru explică de ce pielea diabeticilor tinde să fie uscată. Prin urmare, controlul nivelului zahărului din sânge este important pentru menținerea sănătății pielii. "