Depinde de gene ceea ce pierdem?

V-ați întrebat vreodată de ce dietele de modă nu funcționează pentru toată lumea? Te-ai săturat de eșecurile? Apoi mănâncă după genele tale! Potrivit unui studiu științific, o dietă adaptată genelor poate fi de până la cinci ori mai eficientă în dietă.

Câte diete și cure miraculoase am mai încercat?

De multe ori dieta însăși suferă și efectele ei sunt doar temporare. În acest caz, ne descurajăm și, după un timp, alegem o altă metodă cu vigoare reînnoită, dar, din păcate, de cele mai multe ori aceeași. 95% dintre persoanele care tin dieta isi recapata kilogramele pierdute, iar 41% chiar mai mult. Acesta este momentul în care „prietenii” noștri ne spun că nu există niciun secret aici, să reducem aportul nostru de calorii și să facem exerciții fizice, dar din interior știm că nu este atât de simplu. Când corpul este privat, trece la modul de depozitare, iar când primește din nou hrană, depozitele noastre se umplu cu viteza luminii, pe care am golit-o cu tortură. Singura soluție este să alegeți o dietă care să nu vă facă corpul să se simtă privat.

Pentru corpul nostru, dieta pe care o necesită machiajul nostru genetic este bună

Acest lucru se reflectă în principal în proporția de macronutrienți și în cantitatea ideală de vitamine și minerale. Macronutrienții sunt elemente esențiale ale dietei noastre. Mitul dietetic a exprimat de zeci de ani că jumătate din aportul zilnic de energie (calorii) ar trebui să provină din carbohidrați, o treime din grăsimi, iar restul din proteine pare depășit în lumina celor mai recente cunoștințe. Într-adevăr, cercetările asupra genelor legate de obezitate au arătat că nu toată lumea procesează aceste alimente în același mod: unele necesită mai mult sau mai puțin din anumite substanțe nutritive.

Rezultatele unui studiu canadian au fost prezentate la Congresul American Heart Association din 2011. Studiul a implicat 138 de femei ale căror diete au fost ajustate la rezultatele testării lor genetice. Drept urmare, membrii grupului de studiu au pierdut în medie 5 kilograme și jumătate, comparativ cu 1 kg în grupul de control. În plus, parametrii lipidelor din sânge și valorile circumferinței șoldului s-au îmbunătățit, de asemenea. Cercetătorii au subliniat că cheia pierderii în greutate a fost eliminarea tipului de calorii care corespundea genelor, ceea ce înseamnă că restricția de proteine, carbohidrați și grăsimi a fost adaptată individului.

Importanța aportului individualizat de nutrienți

Medicina indiană și chineză propune o dietă individualizată de mii de ani, bazată pe fizicul, habitusul și fizicul energetic al unui individ. Necesitatea unui raport nutrițional adecvat a fost, de asemenea, acceptată de unii membri ai medicinei și dieteticii occidentale în secolul trecut. În 1956, Dr. Roger Williams a explicat în cartea sa Individualitatea biochimică: Suntem diferiți nu numai în ceea ce privește proprietățile noastre externe, ci și în metabolismul nostru. El a făcut măsurători precise ale diferențelor în funcțiile enzimei noastre și chiar și atunci a exprimat importanța aportului individualizat de nutrienți. Teoria sa a fost îmbrățișată de mai mulți medici și nutriționiști, rezultând o varietate de sisteme dietetice individualizate. Acestea includ tipuri metabolice și diete de tipare corporală.

Personalizarea se realizează nu numai la nivelul principalilor nutrienți, ci și la nivelul micronutrienților (vitamine, oligoelemente). Există suplimente alimentare formulate corespunzător și chiar și forma corpului și metabolismul sunt luate în considerare la formularea anumitor preparate multivitamine.