Panaceu dulce în loc de zahăr - cunoașteți stevia!

Zaharul nu este responsabil doar pentru supraponderalitatea, ci si o cauza a multor boli. Cu cât încetezi mai repede să-l folosești și treci la miere, dar mai ales stevia, cu atât faci mai mult pentru frumusețea și sănătatea ta Ce este stevia? O plantă numită stevia a fost descoperită și folosită pentru prima dată de indienii care locuiau în Paraguay. Funcția și efectele sale benefice încă din secolul al XIX-lea [...]

Zaharul nu este responsabil doar pentru supraponderalitatea, ci si o cauza a multor boli. Cu cât încetezi mai repede să-l folosești și treci la miere, dar mai ales stevia, cu atât faci mai mult pentru frumusețea și sănătatea ta.

Ce este stevia?

O plantă numită stevia a fost descoperită și folosită pentru prima dată de indienii care locuiau în Paraguay. Funcția și efectele sale benefice au fost dovedite științific încă din secolul al XIX-lea, iar de la începutul secolului următor cultivarea sa agricolă a început să ofere accesul nu numai locuitorilor din habitatele naturale la această interesantă plantă, care are un gust mult mai dulce decât zahărul. Utilizarea pulberii cristaline obținute din ingredientele responsabile de gustul dulce al steviei este de asemenea răspândită în America Latină și Statele Unite. În curând, Japonia a observat și planta, a început să restricționeze îndulcitorii artificiali din industria alimentară, oferind chiar și dulciuri pentru guma de mestecat și băuturi răcoritoare cu această plantă, complet lipsită de efecte toxice. În cele din urmă, Japonia a devenit cel mai mare consumator de stevie din lume și este acum un substitut pentru zahăr la nivel mondial.

Cum să obțineți?

Dacă sunteți antreprenor și doriți să creșteți singuri planta, puteți obține semințele sau să încolțiți la un magazin horticol - de obicei hipermarketuri. Apoi depozitați-o în propria grădină - în ghivece sau plantate - sau între ferestre, într-un loc însorit și cald, fără îngheț iarna și udați planta regulat cu puțină apă. Deși nu va avea puterea îndulcitoare a extractului, este totuși un substitut perfect pentru zahăr.
Dacă nu doriți să vă deranjați cu cultivarea, puteți obține cu ușurință pulberi, tablete, soluții și frunze uscate în magazinele web și magazinele organice. Calitatea produselor finite este contestată de mulți, de obicei se recomandă soluția și frunza uscată. Puteți citi o mulțime de informații și experiență despre acest lucru pe Internet, astfel încât veți avea un loc de aflat înainte de a cumpăra.

Cum se folosește?

Uscați frunzele cultivate pentru dvs. în timpul toamnei în aer liber sau într-o cameră bine ventilată în 12 ore. Frunzele sunt potrivite și pentru îndulcire, dar le puteți măcina de ex. într-un râșniță de cafea, producând astfel o pulbere fină. Dacă doriți o soluție, umpleți o cană până la un sfert cu frunze, lăsați-o să fiarbă apă fierbinte, așteptați să se răcească, strecurați-o și răciți-o complet în frigider. În plus față de aplicarea externă, soluția este potrivită și pentru coacerea, gătirea și aromarea băuturilor.
Dacă doriți să-l consumați ca ceai, mai puține frunze - aprox. o lingură de mocha - fierbeți-o și se poate mânca după 10 minute în picioare.

zahăr

10 argumente pentru utilizarea steviei