Szendi Gбbor:
Diabetul mare este o pacoste

Dacă diabeticii ar ști că pot fi tratați doar cu „întreaga valoare” a vieții și beneficiile „zahărului bine ajustat”, ar putea fi mai susceptibili la o dietă completă.

este

Dacă diabeticii ar ști că pot fi tratați doar cu „întreaga valoare” a vieții și beneficiile „zahărului bine ajustat”, ar putea fi mai susceptibili la o dietă completă.

Viața diabeticilor de tip 2 este o viață fericită: iau medicamentul, se injectează singuri, apoi se pot spuma și pot merge la cofetărie. Chiar și un diabetic este exact așa, sfidează sfaturile anxioase, este mândru de faptul că este sătul de boala sa și spune că „într-o zi trebuie să mori pentru ceva”. Adevărat, mor cu 5-10 ani mai devreme, poate până când le sunt tăiate picioarele, orbesc, fac o ocolire sau două, dar ajungi să faci ceva pentru o vreme, nu-i așa? Heck, nu înțelegi de ce acești obraznici, de nicăieri, oamenii încep să se plângă că vor să trăiască așa. Poate că pur și simplu nu și-au dat seama de pericolul care-i ascunde? La urma urmei, nivelul zahărului din sânge cauzat de carbohidrați și insulină, care crește ca un roller coaster, este ca o rugină insidioasă care ridică somnul mașinii: mult timp nu se vede nimic și apoi dintr-o dată mașina coboară . Presupun că lăudăria oamenilor care încă arată sănătoși provine din lipsa de informații și din credința că tot ceea ce fură o situație inevitabilă, conform statisticilor, se va întâmpla odată cu aceasta.

Dezvoltarea diabetului zaharat

Dar de ce îmi pasă de pacienții săraci de aici? Să spunem în kno, în interesul meu de a deschide ochii. Pentru că va fi evident puțin mai jos că nimeni nu ar trebui să sufere de diabet de tip 2 și chiar și cei care l-au „prins” deja s-ar putea recupera din el fără urmă. La urma urmei, nimeni care vrea să creadă în continuare în medic nu ar trebui să citească acest articol. Sigur, tuturor le place să vorbească despre cum industria farmaceutică, medicina, oricum ne suge sângele, dar apoi toată lumea își ascultă ascultător capul în gât.

De unde au început necazurile?

Dar să ne uităm doar la națiunile naturale care tocmai au pătruns în viața omului alb. Cel mai evident exemplu este cazul indianului Pima, pentru că au fost împărțiți între doi: unul poate fi găsit în Mexic și atâta timp cât este încă în forma sa tradițională, dar diabetul este foarte rar, dar este foarte rar. 54% dintre bărbați sunt diabetici (Schulz și colab., 2015). Dar același lucru se poate observa și în cazul Wanigels din Papua Noua Guinee: 27,5% dintre bărbații care locuiesc în oraș, 33% dintre femei sunt diabetici, iar 20-22% au prediabet. În schimb, în ​​wanigelurile rurale care urmează modul de viață tradițional, atât diabetul, cât și prediabetul sunt necunoscute (Dowse și colab., 1994).

Nu este dificil să realizăm imaginea: corpul uman nu dezvoltă o tulburare a metabolismului glucidic pe o dietă tradițională (adică paleo), adică prediabet și diabet. Oamenii naturali mănâncă plante, căldură și grăsimi, în funcție de mediu. Cu alte cuvinte, omul nu a mâncat niciodată carbohidrați rafinați în timpul dezvoltării, deci nu este potrivit pentru consumul pe termen lung. Sigur, necazurile au început cu agricultura, dar asta a devenit într-adevăr norma doar în secolul al XX-lea pentru hidratare. Adulterul format în anii cincizeci a ajuns apoi și recomandarea dietetică oficială a devenit parte a aportului de 60% carbohidrați.

Diabetul de astăzi nu înțelege nimic despre istoria umană?

Ceea ce este surprinzător este că diabeticilor li se prescriu 150-180 de grame de carbohidrați pe zi pentru diabeticii supraponderali și 200-280 g pe zi pentru greutatea normală. Și nu există nici o neînțelegere, ei chiar se gândesc la cereale și alimente similare, pentru că să spunem că 10 dkg de broccoli conțin 7 grame de carbohidrați, adică, dacă diabetologia este complexă, ați crede că pacientul ar trebui să mănânce 2 kg de glucide.nici nu a mâncat. Doza recomandată de carbohidrați pentru diabetologie este de 35-42 dkg pe zi, respectiv. 47-65 dkg de pâine sau orez sau cartofi echivalenți.

Dacă ne uităm la relația dintre alimentația umană și diabetul cu doar o toamnă țărănească, coeficientul intelectual din anii 80 a arătat că creșterea consumului rafinat de carbohidrați în secolul al XX-lea. OMS zvoneste ca in curand fiecare a treia persoana va deveni diabetica. Întreb, știe cineva un pompier care merge să stingă un foc cu ulei? Dacă există unul, acesta poate fi găsit în dulap. În schimb, diabetologia produce atât de mulți carbohidrați rafinați pentru diabet, cât ar face pentru un diabetic. Dacă am fi într-o emisiune live acum, un diabetolog ne-ar suna cu siguranță, „dragă psihologă, știi că oferim pâine integrală”. Toată lumea trebuie trezită, această duma de „grâu integral” este doar o credință, măsurată și crește glicemia la fel de mult ca pâinea de grâu integral ca și pâinea albă (Najjar și colab., 2009).

Cum au fost tratați pentru diabet?

Deci, există o mare mizerie în mintea diabeticilor aici. Când și de ce diabetologii sunt atât de deranjați nu este doar o problemă psihiatrică. După deducerea unor studii complet nebunești, intervenția de la sfârșitul secolului al XVIII-lea a fost reducerea consumului de carbohidrați la diabetici. În 1797, John Rollo, ofițer în cadrul Departamentului de Pompieri Regale, și-a tratat cu succes diabeticii cu leziuni grase și reci, deoarece a constatat că alimentele cu zahăr din urină determinau apariția zahărului în urină (Furdell, 2009). A fost o metodă cam dezgustătoare, dar pentru o lungă perioadă de timp a fost „laboratorul” pe care medicul l-a gustat în urina pacientului său. În anii 1860, medicul francez Apollinaire Bourchardat a văzut soluția în privarea de carbohidrați și, pe lângă grăsime și căldură, a recomandat ierburi verzi și măsoară „pâine cu gluten” (195), care era 50% cereale. În 1891, Robert Saundby, cercetător în domeniul diabetului, a recomandat și pacienților săi pâine fierbinte, grasă, verde și „fără gluten” și a fost primul care a recomandat zaharina pentru îndulcire (Blades și colab., 1997).

În 1893, Elliott Proctor Joslin, un medic care cercetează și tratează diabetul la nivel mondial, a recomandat pacienților săi 10% carbohidrați, 20% proteine, 70% regim de grăsimi și a recomandat numai plante medicinale ca sursă de carbohidrați (Westman 2006). Frederick Madison Allen a fost primul care a demonstrat la câini în 1914 că, dacă i-ar scoate pancreasul și i-ar hrăni cu carbohidrați, aceștia ar muri, dar ar trăi din grăsimi și proteine. De aceea, pacienților săi li sa oferit și o dietă în care 8% erau carbohidrați, 18% proteine ​​și 74% grăsimi (Westman și colab., 2006).

Minunata întorsătură a durat mult

Nu voi continua: când insulina a fost folosită cu succes în 1922, ceva nu a funcționat bine. Desigur, deficitul de insulină a salvat viața pacienților de tip 1, dar pacienții de tip 2 s-au dovedit a fi o lovitură. După insulină, dieta cu conținut scăzut de carbohidrați, așa cum o numim astăzi, a fost probabil considerată inutilă pentru pacienți dacă a existat o soluție „mai simplă”. Cu toate acestea, diabeticii de tip 2 nu au insulină mică, dar rezistentă la insulină, adică nu este utilizată corespunzător. Din anii '90 până în anii '90, aportul de carbohidrați recomandat oficial pentru diabetici a crescut și, până la sfârșitul anului 1997, Asociația Engleză a Diabetului din 1982 sugerase deja că dieta diabeticilor ar trebui să fie de 55%.

Ei bine, ce-i cu asta? La urma urmei, pacientul poate mânca orice cantitate de carbohidrați, cantitatea potrivită de insulină va „neutraliza” apoi.

Cu toate acestea, nici insulina, nici alte medicamente nu pot fi utilizate pentru a menține nivelul zahărului din sânge la fel de echilibrat ca, de exemplu, la o dietă cu conținut scăzut de carbohidrați sau paleo. Recomandările și tratamentele dietetice din ziua de azi cresc doar rezistența la insulină, așa că mai devreme sau mai târziu toată lumea este trecută la insulină. Astfel, spre deosebire de non-diabetici, diabeticii sunt mai predispuși să moară de două ori mai des la o anumită vârstă, să aibă un infarct de trei ori mai des și să aibă un accident vascular cerebral de peste 12 ori mai des decât o dializă renală. să fie important (PHAC, 2011; Trautner și colab., 1997; Wotton și colab., 2011).

Adică insulina nu este o soluție la nimic, ci doar permite diabeticului să mănânce cât vrea și să creadă că o poate face fără rău.

Există o altă soluție?

Din fericire, există o soluție și o întoarcere. După cum am înțeles, până la descoperirea insulinei, pacienții erau tratați cu o dietă, deoarece nu exista altă opțiune. Cât de mult este să mănânci o problemă a fost evidențiat de un rezultat special: în 1987, un grup de chirurgi gastrointestinali au raportat că 397 pacienți cu demență, inclusiv cei cu diabet preexistent, au fost tratați pentru diabet (Pories și colab., 1987 ). Acest lucru a fost confirmat de mai multe studii.

În 2011, Roy Taylor, șeful centrului de cercetare RMN de la Universitatea din Newcastle din Statele Unite, și echipa sa de cercetare au reușit să normalizeze nivelul glicemiei la unsprezece diabetici de tip 2 cu o dietă de 600 de calorii pe săptămână într-o săptămână. După 8 săptămâni, pancreasul a avut rezultate mai bune decât cele sănătoase (Lim și colab., 2011). Rezultatul a fost confirmat de alții, dintre care mulți au reușit să își lase medicamentele și insulina de ani de zile. Dieta paleo sau lowcarb previne dezvoltarea diabetului și inversează dezvoltarea bolii.

Ce se află pe site-ul Societății Maghiare pentru Diabet? „În prezent, diabetul este incurabil, dar poate fi tratat eficient și poate fi asimptomatic dacă valoarea zahărului din sânge este aproape de normal”.

Adevărul este că diabetul nu poate fi tratat eficient prin metode de diabet, deoarece complicațiile și o speranță de viață mai scurtă nu pot fi evitate.

Lecția învățată: Diabetul de tip 2 este o tulburare metabolică acută reversibilă, care este tratată printr-un tratament medical și recomandare ca o boală cronică, de-a lungul vieții.

În dimineața trimiterii acestui articol, am primit următoarea scrisoare, pe care o voi trimite altora pentru studiu cu permisiunea scrisorii: