Dieta DASH pentru combaterea hipertensiunii arteriale

Dacă nu doriți să ratați conținutul nostru, alăturați-vă grupului exclusiv de Facebook al Twice.hu sau urmați ultima noastră pagină de Facebook!

pentru

De-a lungul timpului, medicii au observat că obiceiurile alimentare ne determină starea de sănătate într-un arc mare, motiv pentru care s-au făcut mii de studii cu privire la relația dintre sănătate și diete. Un lucru este sigur: excesele cauzează boli.

Pro:
Dezvoltat de medici
Previne mai multe boli
Se bazează pe alimente sănătoase

Contra:
Este greu de urmat
Restrictiv

Una dintre cele mai mari probleme ale secolului 21 este bolile cardiovasculare, iar printre ele există și tensiunea arterială ridicată. Tensiunea arterială ridicată este un factor de risc semnificativ pentru dezvoltarea bolilor vasculare, cardiovasculare și renale. Chiar și o creștere a tensiunii arteriale poate provoca daune corpului, mai ales dacă este combinată cu alți factori de risc vascular, scrie Wikipedia. În multe cazuri, hipertensiunea arterială este, de asemenea, asociată cu obezitatea.

Factori care determină tensiunea arterială crescută găsim printre cauzele genetice strest, mâncare necorespunzătoare, a creșterea colesterolului, a bolilor cronice, a lipsei de efort, a consuma prea multă sare etc.

Nutriționiștii și cardiologii au efectuat un studiu amplu care a dezvoltat o rețetă pentru dieta perfectă pentru pacienții cu tensiune arterială crescută, Dieta DASH (Abordări dietetice pentru a opri hipertensiunea = o dietă care ajută la prevenirea hipertensiunii arteriale). Dieta DASH a avut nu numai un efect bun asupra tensiunii arteriale crescute, dar și cei care au urmat-o au avut o scădere a nivelului de LDL din sânge.

În 2012 a S.U.A. Revista News & World Report numită cea mai bună dietă a anului Dieta DASH.

Principiile dietei DASH:

THE Dieta DASH unul dintre cele mai importante principii este acela de a menține consumul de sodiu la minimum în masă, adică înseamnă a consuma cât mai puțină sare de bucătărie.

Un alt aspect important este eliminarea grăsimilor saturate și a carbohidraților din dieta ta. În schimb, este foarte recomandat să consumați alimente bogate în magneziu (legume) și potasiu (fructe). În plus, consumul de produse din lapte degresat, carne de pește și carne de pui și cereale integrale este autoritar. Mănâncă fructe și legume de cel puțin 4-5 ori pe zi.

Ce alimente putem mânca:

  • cereale și produse din făină: ele furnizează o sursă de energie și fibre. Puteți mânca: pâine integrală, pâine brună, pâine de secară, pâine cu germeni de grâu, paste din făină integrală, cereale integrale și biscuiți fără sare.

O porție: o felie de pâine, o jumătate de cană de cereale, o jumătate de cană de orez fiert sau paste.
Doza/zi: 7-8

  • legume: roșii, morcovi, varză, mazăre, broccoli, spanac, fasole verde, soia, cartofi dulci etc. legumele sunt o sursă semnificativă de antioxidanți, potasiu, magneziu și fibre pentru organism.

O porție: o cană de legume crude, o jumătate de cană de legume preparate, 200 ml de suc de legume.
Doza/zi: 4-5

  • fructe: toate fructele sunt surse semnificative de vitamine, minerale și fibre. Bananele, piersicile, sucul de mere, avocado, portocale, pere, stafide, pepeni sunt surse semnificative de potasiu, în timp ce căpșunile sunt pline de antioxidanți.

O portie: 1 fruct de marime medie, 200 ml de suc, o jumatate de cana de fructe uscate, o jumatate de cana de conserve de fructe sau fructe congelate.
Doza/zi: 4-5

  • produse din lapte degresat: lapte degresat, unt degresat, iaurt dietetic si branza de vaci. Sursă semnificativă de calciu și proteine ​​în dietă.

O porție: 250 ml de lapte, o cană de iaurt, 50 de grame de brânză de vaci
Doza/zi: 2-3

  • carne: poate conține pește și pui

O porție: 100 g de pește gătit sau la grătar sau piept de pui
O portie: 2 sau 1 felie

  • nuci, alune, semințe: alune, nuci, migdale, semințe de dovleac, semințe de floarea-soarelui, fistic etc. Surse semnificative de magneziu, potasiu și proteine.

O porție: 20 g semințe, 50 g alune
Doza/zi: 4-5 săptămâni

  • grăsimi: uleiuri vegetale (floarea soarelui, porumb, ulei de măsline), sosuri cu salată cu conținut scăzut de grăsimi

O porție: o lingură de ulei vegetal, două linguri de sos de salată
Doza/zi: 2-3

  • dulceaţă: acestea nu trebuie amestecate cu grăsime. Exemplele includ tort, ciocolată, tort, înghețată și multe altele. Putem consuma zahăr, gem, băuturi răcoritoare.

O porție: 1 lingură zahăr, 1 lingură gem, 250 ml băutură răcoritoare
Doza/zi: la fiecare 5 săptămâni

Nu numai că este necesară o nutriție adecvată pentru a reduce și a evita tensiunea arterială crescută, dar exercițiul fizic este esențial, dar, mai presus de toate, solicitați sfatul medicului nostru. Puteți ști cu siguranță că este esențial să solicitați sfatul medicului nostru în timpul oricărei diete, deoarece toate dietele sunt personale și pot conține agenți patogeni care exclud dieta respectivă.

THE Dietele DASH ar trebui să elimine băuturile răcoritoare carbogazoase, alimentele rapide și conservele din dieta noastră.. Respectarea strictă a dietei a redus riscul de infarct cu 24% și accidentul vascular cerebral cu 18%.

Dietele sunt doar cu titlu informativ. Adresați-vă medicului dumneavoastră pentru recomandări înainte de a lua oricare dintre ele!