Etichetă: dietă

Evitarea metioninei poate reduce exacerbarea SM

Conform unei noi cercetări o dietă săracă în metionină poate reduce șansele de apariție sau agravare a sclerozei multiple.

Ce este metionina?

Metionina este un aminoacid, care joacă un rol important în funcționarea sistemului imunitar. Deși multe dintre celulele noastre pot produce metionină pe cont propriu, aceasta atacă și agenții patogeni și mielina din SM.
Limfocitele T migrează de la măduva osoasă la timus și se maturizează acolo, de unde litera T din numele lor (timus = timus). "> Celulele T nu pot face acest lucru, au nevoie de metionină în dietă. Celulele convertesc metionina în S- adenozil-L-metionină (SAM), care este necesară pentru nașterea celulelor Th17 implicate în inflamație. Cercetătorii au descoperit că o dietă săracă în metionină într-un model de șoarece cu SM (EAE) pentru a scădea formarea celulelor Th17, și astfel a dus la o reducere a aspectului sau exacerbării bolii. [1]

„Cu un aport redus de metionină practic pierzi combustibilul unui răspuns imun hiperactiv fără a afecta restul sistemului imunitar.”, A spus șeful cercetării [2]. Cu toate acestea, autorii consideră că este important să subliniem că șoarecii au fost incluși în studiu, astfel încât sunt necesare cercetări suplimentare pentru a determina dacă o dietă săracă în metionină este eficientă la om.

Prin urmare, pe baza observației, în prezent nu este posibil să se facă o ofertă pentru aportul de metionină. Dacă încă mai credeți că doriți să reduceți aportul de metionină, următoarele vă pot ajuta să decideți ce să consumați mai puțin.

Care este cantitatea de metionină pe care o conține?

Ouăle, precum și carnea și peștele, conțin o cantitate extraordinară de metionină, iar printre alimentele de origine vegetală, semințe de susan, roșii, alte semințe de plante și boabe de cereale. Majoritatea leguminoaselor au un conținut scăzut de metionină, în ciuda conținutului ridicat de proteine.

Surse de metionină din dietă (g/100 g) [3]:

albus de ou (uscat, praf): 3.204
făină de susan: 1.656
ouă întregi (uscate): 1.477
brânză (parmezan, tocat): 1.114
paradio: 1.008
concentrat de proteine din soia: 0,814
pui: 0,801
pește (ton în apă, substanță uscată): 0,755
carne de vită (uscată):
slănină: 0,593
carne de vită (tocată, 95% slabă, 5% grăsime, crudă): 0,565
carne de porc (tocată, 96% slabă, 4% grăsime, crudă): 0,564
germeni de grâu: 0,456
ovăz: 0,312
arahide: 0,309
năut: 0,253
porumb: 0,197
migdale: 0,151
fasole (pinto, fierte): 0,117
linte (fierte): 0,077
orez (maro, fiert): 0,052

Legumele și fructele conțin de obicei cantități neglijabile de metionină.

Dieta fără triptofan împotriva simptomelor sclerozei multiple?

THE Șoarecii care urmează o dietă fără triptofan sunt protejați împotriva simptomelor sclerozei multiple induse experimental (EAE), probabil prin implicarea microbiomului intestinal.

Cu omiterea completă a triptofanului se modifică compoziția florei intestinale, care trimite un semnal către celulele imune care permite multor părți ale corpului să reacțiile inflamatorii sunt reduse, inclusiv atacuri imune împotriva tecii de mielină, care izolează nervii din sistemul nervos central. Întrucât simptomele de apariție a SM recidivante-remitente sunt cauzate de aceste atacuri imune, recidivele pot fi eliminate, adică boala poate fi făcută asimptomatică.

Triptofanul este unul aminoacizi esențiali, adică corpul nu îl poate produce, deci trebuie ingerat cu alimente. Organismul produce vitamina B3 și serotonină, printre altele, și apoi melatonină. Triptofan găsite în majoritatea alimentelor proteice, deci în carnea roșie, păsările de curte, peștele, ouăle. Este deosebit de bogat în lapte și în derivații săi (de exemplu, iaurt, brânză de vaci), ciocolată, ovăz, naut, banane, mango, curmale. Dintre semințele oleaginoase, triptofanul este bogat în semințe de susan, semințe de floarea-soarelui, semințe de dovleac și alune.

Subliniem deocamdată observațiile de mai sus confirmat doar de experimente pe șoarece, iar rezultatele studiului nu sunt neapărat valabile pentru corpul uman.

Foamea în scleroza multiplă

timp de citire: 5 minute
nivel de dificultate: mediu

Potrivit unei mișcări în creștere, am ajuns la o generație ai cărei membri vor putea să își extindă speranța de viață cu mai mult de un an în fiecare an cu ajutorul tehnologiei și, astfel, să poată trăi pentru totdeauna, sau cel puțin la infinit. [1] Una dintre principalele întrebări pentru transumaniști este dacă vor trăi suficient de mult pentru ca tehnologia noastră să permită această durată de viață radicală să înceapă. Exact ceea ce ar trebui să facă cel care vrea să trăiască mult timp nu este de acord cu toată lumea, dar unul dintre candidații importanți este foame - sau administrarea de resveratrol, care imită efectele foametei, care au crescut semnificativ durata de viață a șoarecilor în experimentele cu șoareci. Potrivit unui nou studiu din 2016, foamea poate avea și un efect pozitiv asupra stării pacienților cu SM [2].

Programul OMS: dieta și stilul de viață pentru scleroză multiplă

timp de citire: 5-8 minute

Numeroase sfaturi despre stilul de viață și dietă circulă pe internet pentru pacienții cu scleroză multiplă, dar acestea sunt deseori se contrazic reciproc. Contradicția nu se datorează neapărat contradicției datelor științifice. Deși cercetarea asupra dietei și stilului de viață este relativ rară și adesea nu permite să se tragă concluzii clare, cu majoritatea ofertelor online problema este mult mai fundamentală: nici nu s-au bazat pe cercetări științifice.