Dieta mediteraneană și sănătatea ochilor noștri

Mai multe studii anterioare au confirmat efectele benefice ale dietei mediteraneene asupra sănătății noastre. Dieta se concentrează pe consumul de fructe, legume, cereale integrale, leguminoase, nuci, grăsimi sănătoase și pește, în timp ce consumul de carne roșie și produse lactate este împins în fundal. S-a demonstrat că dieta mediteraneană îmbunătățește sănătatea inimii și reduce riscul de cancer. Cu toate acestea, până acum am avut puține informații despre efectele sale asupra sănătății ochilor noștri.

Cercetătorii de la Universitatea din Coimbra din Portugalia au inclus în studiul lor 883 de subiecți cu vârsta peste 55 de ani. Au fost 449 de cazuri de DMA la bătrânețe. Participanții au fost obligați să completeze un chestionar care le-a examinat obiceiurile alimentare. Dintre cei care au urmat o dietă mediteraneană „numai dietă”, boala ochilor s-a dezvoltat în 50%, în timp ce printre cei care au respectat cu strictețe dieta, cifra a fost de 39%. Cifrele au arătat, de asemenea, că consumul de fructe a fost deosebit de puternic asociat cu o scădere a DMA.

Cofeina și alți antioxidanți au, de asemenea, un rol protector, cofeina, betacarotenul, iar vitaminele C și E par, de asemenea, să fie factori de protecție pentru DMA. Deși cofeina nu face parte integrantă din dieta mediteraneană, băuturile cu cofeină, cum ar fi ceaiurile și cafeaua, sunt frecvente în țările mediteraneene.

Dr. Rufino Silva, șef de cercetare și profesor în cadrul Departamentului de Oftalmologie de la Universitatea din Coimbra, a declarat că acest rezultat este o piatră de temelie importantă către medicina preventivă eficientă în DMA. Studiul a fost prezentat la cea de-a 120-a ședință a Academiei Americane de Oftalmologie.