Dieta mediteraneană va fi un patrimoniu cultural?
Creat: 13 iunie 2008 18:15
Modificat: 13 iunie 2008 18:15
Spania și Italia vor cere UNESCO să includă dieta mediteraneană pe lista patrimoniului cultural ideal, a anunțat marți guvernul spaniol. Inițiativa, susținută și de o serie de organizații științifice, a fost prezentată Parlamentului spaniol de Elena Espinosa, ministrul dezvoltării.
Organizația Culturală a Națiunilor Unite a stabilit Lista patrimoniului cultural ideal la o întâlnire din 2003. Acesta își propune să păstreze „tradițiile și expresiile orale, artele spectacolului, obiceiurile sociale, ritualurile și evenimentele festive, cunoștințele și practicile referitoare la natură și spațiu și valorile meșteșugurilor tradiționale”. Franța a anunțat în februarie că va pune bucătăria franceză pe listă. Baletul Regal Cambodgian și Ziua Morților din Mexic au fost deja listate.
Principalele elemente ale dietei mediteraneene sunt uleiul de măsline, peștele, cerealele, fructele, nucile și legumele, în special însoțite de vin roșu consumat moderat. Carnea și produsele lactate sunt doar produse secundare aici. Conform rapoartelor științifice, dieta mediteraneană are un efect bun asupra sănătății cardiovasculare.
- Un argument mai bun în plus față de dieta mediteraneană poate ajuta, de asemenea, la prevenirea depresiei Nosalty
- Index - Tech-Science - Dieta mediteraneană poate ajuta, de asemenea, la prevenirea depresiei
- Puteți bea uneori, dar numai cu o dietă mediteraneană
- Cum contribuie dieta mediteraneană la protecția inimii
- PROPUNERE DE REZOLUȚIE privind lansarea unei Zile Europene pentru Mediterana