Micuța noastră familie

Tratamentul este în primul rând dietetic: maximum 180 de grame de carbohidrați pe zi, împărțit în șase mese (25-25-55-25-35-15). Puteți utiliza cântare digitale și foi de calcul pentru a calcula cât de mulți carbohidrați aveți. Iată prima palmă: există zahăr în alimente la care nu s-ar fi gândit. O felie de 50 de grame de pâine este, de exemplu, 25 gr (50%) de carbohidrați. Într-un pahar de lapte (2 dl) 10 gr. O bucată de biscuit Korpovit 4 gr. Într-un suc deci 10 gr, într-un pahar deja 20 gr. Mănânc câțiva biscuiți sau beau un pahar de suc, nici măcar nu am început să-l mănânc, trebuie să mă opresc deja pentru că am consumat deja un carbohidrat pentru o masă, adică mi-am epuizat aportul de carbohidrați pentru doi până la trei ore. Garniturile obișnuite (orez, paste, cartofi) sunt umplute cu carbohidrați, trebuie măsurate serios. Fursecuri excluse, suc excluse, depozitare cacao praf excluse. Ce rămâne: carne, legume, brânză, ouă, oricare dintre acestea în orice moment. Amuzant că cârnații afumați sau varza secuiască (fără pâine) ar trebui gândiți ca hrană dietetică, dar în diabet este.

Și cu siguranță s-a dovedit la ce alimente răspunde corpul meu. Nu numai că contează cât de mulți carbohidrați mănânc, dar contează și ce: calea de absorbție rapidă sau lentă (de exemplu, pâine albă sau integrală). Și nu contează când. Sensibilitatea la insulină a organismului este cea mai mică dimineața, deci aceeași cantitate de carbohidrați mărește glicemia mult mai bine dimineața decât la prânz sau spune târziu noaptea și este mai important să mănânci mai puține carbohidrați dimineața și, de asemenea, este lent.

Aici intră în joc indicele glicemic, care indică cât de repede (sau încet) este absorbit un carbohidrat într-un anumit aliment. Laptele conține, de exemplu, zahăr din lapte cu un indice glicemic ridicat, care crește rapid nivelul zahărului din sânge, deci nu este o alegere bună dimineața. Din păcate, în această sarcină, reacționez urât la laptele de vacă la prânz și seara, zahărul meu se scurge din el în spațiu și rămâne și acolo, așa că nu pot să-l beau, beau lapte de semințe acum. Laptele de migdale, de exemplu, nu are deloc zahăr. Reacționez la fel de rău la câțiva ochi de pesmet sau la câteva bucăți de cartofi prăjiți. Am încercat 100% pâine integrală de grâu pe care am copt-o chiar eu fără aditivi în ea. De asemenea, mi-a crescut zahărul. Adică, trebuie să urmez o dietă mult mai strictă acum ca niciodată.

Dar am întâlnit câteva alimente care - deocamdată - par să funcționeze. Lidl vinde pâine cu conținut redus de carbohidrați, care constă în cea mai mare parte din semințe și soia, cu doar 6 grame de carbohidrați la 100 de grame (spre deosebire de 50 de grame de pâine), pe care le mănânc în loc de pâine. La prânz, mănânc legume cu topping carnos (cu o linguriță de făină) sau carne cu legume, cartofi dulci și, eventual, un tk de aluat de grâu. Cartofii dulci sunt cu adevărat dulci, dar sunt recomandați în special diabeticilor: pe de o parte, datorită conținutului ridicat de fibre, încetinește digestia și crește nivelul zahărului din sânge mai încet și, pe de altă parte, deoarece adiponectina din acesta o face mai ușoară pentru celule pentru a absorbi zahărul. Îmi plac chiar și linte și fasole, acestea sunt bogate în proteine, alăptează, iar carbohidrații din ele absorb lent. Unele fructe și iaurt se pot potrivi acum după-amiaza și seara. Afinele, de exemplu, au un indice glicemic scăzut, dar sunt bogate în fibre și bogate în crom, ideale pentru diabetici. Iaurtul are puțin zahăr din lapte, dar este bogat în proteine și calciu, așa că aș dori să gust pe iaurt grecesc natural amestecat cu afine și îndulcit cu eritritol. Pentru cină, se va potrivi puțină pâine de secară adevărată.:) Și dacă mi-e foame între mese, pot mânca brânză, șuncă, măsline, ouă, salată de castraveți.

Și chiar și așa, trebuie să acord o atenție deosebită. Nu mă pot ridica târziu, cel mai bine este să iau micul dejun dimineața săptămâni întregi (chiar și în weekend), deoarece ficatul meu răspunde la o scădere a zahărului din sânge noaptea, producând glucoză, ceea ce îmi poate ridica zahărul de post peste 7. (Ținte: post mai jos: 5,3 mmol/l, la 60 de minute după masă: sub 7 mmol/l.) Dacă zahărul meu de post este ridicat, zahărul din întreaga zi va fi mai mare. Pentru a complica lucrurile, zahărul de post de dimineață este decis cu o seară înainte: dacă mănânc carbohidrați cu absorbție lentă pentru cină (înainte de culcare), va fi mai bine dacă mănânc mai repede sau mănânc prea puțini carbohidrați, este mai mare. Obținerea echilibrului este o ecuație foarte complicată, multifactorială, care îmi umple zilele chiar acum.

Cu atât mai mult cu cât nu sunt doar acasă aici și nu trebuie doar să gătesc pentru mine. Nu a trecut o săptămână de la începutul anului școlar când unul dintre copiii mei nu era acasă din cauza bolii, plus că soțul meu a fost nevoit să meargă din nou la biroul de acasă, din cauza cazurilor crescânde de covid. În timpul săptămânii, trebuie să gătesc pentru cel puțin încă doi oameni în afară de mine. Pentru sfârșit de săptămână, trebuie să-mi dau seama de ceva pe care toată lumea îl adoră și pot să-l mănânc și eu. Fac în continuare clic pe ce mănânc și când, ce gătesc și ce garnitură fac pentru el.

În prezent, mănânc 3 în loc de 25 de grame de carbohidrați la micul dejun, aproximativ 10 la ora zece, 30-40 la prânz în loc de 55, 10-15 la gustare 25 în loc de 15, de asemenea 15 la cină în loc de 35 și 20 pentru după cină. Aceasta reprezintă un total de aproximativ 100 până la 110 grame de carbohidrați în loc de 180 permise. Și pur și simplu îmi este foarte greu să-mi păstrez zahărul sub 7. Deocamdată, am scăpat de insulină, cu ajutorul lui Dumnezeu, sper să rămână așa. Cerințele de insulină pentru sarcină sunt de 32-34. crește treptat și apoi scade până la sfârșitul săptămânii. Tocmai am petrecut săptămâna 29, așa că dificultatea este încă în fața mea. Și foarte Vreau să scap de insulină - pentru că nu pot da naștere insulinei în spitalul rural unde vreau: unde mă tratează uman, unde pot lucra fără să fiu legat de o mașină, în orice poziție, unde ombilicalul cordonul nu este tăiat imediat, unde moașa este mama mea în locul mamei și unde am încredere în medicul meu. Dar spitalul județean va rămâne la locul său, fapt pentru care vă mulțumesc, odată a fost suficient.

În zilele noastre, acest verset biblic mă ajută să trec prin viața de zi cu zi când vreau un pic de ropi, o prăjitură, pâine albă, struguri, cacao din lapte de vacă sau cartofi prăjiți:

Toți sportivii care se pregătesc pentru competiție se antrenează cu mare autocontrol și trăiesc într-o manieră disciplinată din toate punctele de vedere. Face acest lucru pentru a câștiga cursa și pentru a obține cununa de lauri pentru câștigător. [. ] Așadar, îmi disciplinez sever corpul ca sportiv și îl fac servitorul meu. (1 Corinteni 9: 25-27)

Scopul meu este acum să am un copil sănătos și, pe cât posibil, o naștere netulburată într-un spital cu spirit normal. Nu merge singur. Dar cu ajutorul lui Dumnezeu, puteți reuși. De aceea mă rog.