Dieta paleolitică

Mănâncă de parcă mamuții ar fi mers pe Marele Bulevard în loc de 4/6!

Dieta paleolitică este o metodă foarte eficientă de control al greutății și mulți jură că este, de asemenea, singura dietă populară cu care este posibilă construirea musculară eficientă. Nimic nu demonstrează acest lucru mai mult decât faptul că mulți antrenori urmează o dietă acasă și în străinătate. Este metoda cu adevărat eficientă sau este doar o altă tendință de a ne spăla creierul în spectacolele de dimineață? Să rămânem puțin în spate!

Metoda este practic poate fi folosit bine în prevenirea bolilor civilizației, ca tipul 2 (adică format) sensibilitate la diabet sau la gluten, eventual sensibilitate la lactoză. Baza întregului lucru se explică cel mai bine prin aceasta: ne ajută să fim mai sănătoși!

Sensul dietei paleo: De unde vine soluția paleo?

Înțelesul dietei paleo sugerează că, sărind înapoi cu zeci de mii de ani în timp, urmăm o dietă adecvată epocii antice.

Primul studiu care a discutat despre acest tip de masă a fost Walter. El a venit de la un nutriționist pe nume L. Voegtlin la mijlocul anilor '70. El credea că omul nu este altceva decât un animal, iar acest timp trecut este semnificativ din punct de vedere evolutiv, astfel încât organizația noastră nu s-a schimbat atât de mult încât ar trebui să ne abatem de la el într-o chestiune de nutriție. Mai târziu în 1985 Boyd Eaton și Melvin Konner un articol similar a fost publicat împreună în New England Journal of Medicine, sporind profilul dieteticienilor, medicilor și altor experți în nutriție din întreaga lume.

Încă În anii 80 mergem când cercetătorii scandinavi au efectuat un studiu asupra cu triburi nomade, și nu au fost convinși să-și publice descoperirea că printre ele necunoscute obezitate, diabet, boli autoimune și multe alte boli care sunt cunoscute sub numele de cunoscută sub numele de boala civilizației.

Aici acasă, sensul dietei paleolitice este în mod clar predominant Poate fi legat de cartea lui Gábor Szendi, care a rezumat cu precizie și a aruncat într-o formă lizibilă tot ce trebuie știut despre subiect. Mai târziu, o carte întreagă a fost construită pe baza cărții de succes cu cărți de bucate ulterioare, în ciuda faptului că majoritatea dieteticienilor își pun în discuție competența profesională, întrucât domnul este psiholog și nu nutriționist.

Ingrediente paleo: ce să mănânci?

Cea mai mare parte a eșantionului din dieta paleo este de origine animală (în principal carne, pește și ouă) - rezultând un aport ridicat de proteine și grăsimi. Pentru acest vse asociază un aport relativ scăzut de carbohidrați, aceștia constând, de asemenea, în cea mai mare parte din surse de absorbție lentă între materiile prime paleo. Să așteptăm doar acest lucru necunoscut pentru tine? Aport ridicat de proteine, carbohidrați cu indice glicemic scăzut? De parcă nici această dietă nu este complet necunoscută în culturism și în cercurile de fitness? Ei bine, deși este foarte asemănător cu acesta, nu este exact același lucru, pentru că materiile prime paleo nu conțin nici cereale, nici leguminoase.

Pentru materiile prime paleo există unele contradicții în produsele lactate, dacă ne uităm la paleo-febră internă și la altele anterioare. Mulți nutriționiști din paleolitic exclud complet laptele și toate produsele lactate. În paleo-ul lui Szendi, pe de altă parte, sunt permise brânzeturile tari. (Acum s-ar putea să nu fim suficient de cunoscuți, dar clasificarea brânzeturilor în funcție de duritatea lor sună destul de interesant la început ... deși există cu siguranță și o explicație științifică pentru acest lucru.) Ceea ce sunt de acord cu toți paleos la nivel mondial este că laptele nu este bun pentru noi. Mărturisesc că am auzit pentru prima dată de la Tommy in Bluff că laptele este un lucru nesănătos și ani mai târziu a fost confirmat de mulți cunoscuți paleo.

Experiențe și critici ale dietei paleo

Există două critici majore asupra paleo. Primul este că datorită aportului excesiv de proteine, rinichii sunt subutilizați. Deoarece 2g de proteine pe kilogram de greutate corporală nu contează nici măcar în cercurile de culturism și în gantere, se poate discuta cât de dăunător ar fi acest lucru. Să ținem cont de faptul că dietele paleolitice nu s-au înmulțit cu mult timp în urmă, încât se poate afirma clar dacă dăunează rinichilor sau nu, deci experiența paleo dietă nu susține acest lucru.

Cealaltă critică este puțin mai plauzibilă: o discută, că mișcarea și consumul zilnic de energie al omului preistoric erau total diferite de ceea ce facem acum în fiecare zi. Omul preistoric a mers în medie 20 km pe zi din cauza colectării, iar acest lucru a fost rareori întrerupt de alergări. Ei bine, cei mai mulți dintre noi nu mergem pe jumătate de maraton pe distanțe lungi pe zi - dar stăm foarte mult, plus că, dacă ne citești, faci și 1-2 ore de exerciții intense pe zi la sala de sport, să zicem. Deci, nu trebuie să fii un om de știință multi-absolvent pentru a afirma că omul preistoric și bioritmurile noastre zilnice erau destul de diferite ... experiența paleo dietă arată că aceasta este o critică acceptată a stilului nutrițional!

ECHIPA Gil/FitBuilder