Dietele la modă sunt deosebit de periculoase pentru copii

Dietele unilaterale, dietele extreme, dietele speciale (pierderea în greutate) pot fi, de asemenea, periculoase dacă sunt puse împreună într-un mod incompetent.

sunt
Copiii în curs de dezvoltare sunt deosebit de expuși riscului, spune dr. Adrienn Lichthammer, profesor asistent, Departamentul de dietetică și nutriție, Universitatea Semmelweis. El subliniază, de asemenea, că părinții au o mare responsabilitate în ce fel de mâncare le dau copilului lor.

Din punct de vedere nutrițional-fiziologic, cel mai puțin inacceptabil este semivegetarianismul, în care păsările de curte sau peștele pot colora selecția, deși în cantități mult mai mici decât într-o dietă mixtă. Oricare ar fi tendința pe care vrei să o urmezi pentru vegetarianism, este de dorit să cauți în prealabil ajutor profesional, deoarece lăsarea cărnii în pace va face dieta mai sănătoasă cu nimic.

Merită să acordăm atenție necesității de proteine ​​biologic valoroase, care joacă un rol în creștere, dezvoltare (de exemplu, construirea mușchilor) și funcționarea sistemului imunitar, printre altele. Pericolul real îl constituie informațiile de la nutriționiști neprofesioniști, auto-numiți, întrucât mirenii obțin adesea informații (parțiale) de pe internet sau cunoștințe. Astfel, nu pot înțelege efectul materiei prime asupra corpului, nu recunosc deficiențele de nutrienți.

Compoziția alimentară necorespunzătoare poate afecta foarte mult un organism în curs de dezvoltare.

De exemplu, o porțiune semnificativă a sistemului osos se dezvoltă până la sfârșitul adolescenței, deci dacă aportul de calciu este inadecvat în această perioadă, există o șansă mai mare de a dezvolta osteoporoză timpurie. Deși acest element se găsește și în plante, utilizarea acestuia este mai proastă decât dacă pătrunde în organism cu lapte sau produse lactate. Același lucru este valabil și pentru fier, fără de care poate apărea anemie feriprivă. Acest lucru este agravat de faptul că formarea normală a sângelui necesită și vitamina B12, care se găsește numai în alimentele de origine animală.

Nu întâmplător dieteticienii oferă populației o dietă variată cu o mare varietate de ingrediente. Nu se poate sublinia suficient că nu există alimente interzise, ​​ci doar cantități de evitat.