Pastele sărate

Muncim din greu pentru a vă oferi ceva valoros pe acest site. Tot ce vă cerem este să verificați uneori site-ul web al unuia dintre agenții de publicitate - care plătește pentru munca noastră în schimb. Lasă pe altcineva să-ți plătească curiozitatea. Permiteți reclame pe această pagină și cunoașteți sponsorii dvs.

Am învățat această mâncare de la bunica mea, nu în multe familii, în principal în așezările șvabe, Újlengyel, Vecsés și Újhartyán.

Acesta datează din timpuri străvechi, când nu se știa încă să înghețe și nu era posibil să obțineți legume proaspete în timpul iernii. De obicei, era gătită cu supă de fasole în zilele de vineri fără carne.

Supa de fasole ar trebui să fie făcută cu o mulțime de fasole, în mod tradițional, cu o mulțime de legume. Când fasolea este moale, îndepărtați aproximativ două treimi cu o lingură filtrantă. Supa de fasole se termină apoi cu usturoi sacadat în mod obișnuit.

Topim grăsime într-o tigaie (grăsimea era folosită, dar poate fi și astăzi cu Rama

Primul fel al mesei noastre principale poate fi și supă. Promovează formarea sucurilor gastrice, pregătind astfel stomacul pentru a găzdui felul principal de mâncare, are rolul unui aperitiv lichid.

Supele devin cu adevărat încălzitoare atunci când folosim condimente ca arome care domină și evidențiază ingredientul principal din supă.

Nu uitați de plăcile de supă! Prajiti supele cremoase cu seminte uleioase intr-o tigaie uscata. Puteți presăra semințe de dovleac curățate, migdale feliate, semințe de susan, semințe de floarea soarelui pe orice supă care nu este făcută din fructe. Presărați-le numai la servire și lăsați-ne să scăpăm supa cu câteva picături de semințe speciale de dovleac, semințe de susan prăjite, ulei de struguri.

Presărați supa cu ceapă de primăvară sau arpagic în cerc, gustul lor este întinerit imediat.