Doisprezece puncte pentru o dietă sănătoasă

În zilele noastre, au apărut multe tipuri de scrieri și opinii contradictorii pe tema alimentației sănătoase. Deci, atunci ar trebui să existe un om în picioare, care să se poată adapta la el. Mulți oameni au încercat să rezume sau să abordeze acest subiect în multe feluri. De multe ori, literatura a oferit cititorului sfaturi foarte contradictorii. Oamenii vor să mănânce sănătos, cu toate acestea, acest lucru nu este întotdeauna posibil, deoarece nu toată lumea poate fi un profesionist instruit în acest domeniu. Aproape fiecare ziar are un forum despre alimentația sănătoasă astăzi. Aceste forumuri nutriționale încearcă să ofere sfaturi utile și bune celor interesați, așa că au pus la punct un ajutor nutrițional în douăsprezece puncte pe care aș dori să îl recomand tuturor.

Punctul 1
Cât mai diversificat, compilați-vă dieta din cât mai multe alimente posibil folosind diferite metode de gătit. Să nu ne ținem de obișnuitul, să gustăm și alte alimente, după ce încercăm, să spunem doar o părere, să nu avem prejudecăți. O dietă variată, cu recurențe rare, este o mare garanție că organismul dvs. primește toți nutrienții de care are nevoie.

Punctul 2
Consumați alimente mai puțin grase: folosiți margarină sau ulei pentru gătit și prăjit. Acest lucru este deosebit de important pentru ocupația mai puțin mobilă, sedentară. Preferați aburirea, aburirea, gătitul în folie, oala de teflon sau oala acoperită, cuptorul cu microunde decât prăjirea în grăsimi. Evităm sacadările, spumarea făcută cu puțină făină și amidon este mai favorabilă.

Punctul 3
Pregătiți feluri de mâncare cu puțină sare, nu le sărați după aceea: gustul moderat sărat se poate obișnui foarte repede. Evităm sărarea mai ales la copii, deoarece gustul care se dezvoltă în acel moment afectează întreaga viață. Dintre alimentele gata consumate, alege-le pe cele mai puțin sărate. O varietate de condimente poate fi folosită pentru a aromă alimentele într-o varietate de moduri.

Punctul 4
Mâncăm doar dulciuri și prăjituri ca ultimă masă de mese, nu mai mult de o dată sau de două ori pe săptămână, niciodată între mese, mai ales nu în schimb. Nu ne zahărim deloc mâncarea, cel mult foarte puțin. Unde este posibil, folosiți miere în loc de zahăr. Să bem mai degrabă sucuri naturale de fructe și legume decât băuturi și siropuri. Adăugați îndulcitori artificiali la cafea și ceai, dacă este necesar. Nu vă obișnuiți copiii cu dragostea gustului dulce.

Punctul 5
Consumați zilnic aproximativ jumătate de litru de lapte sau produse lactate (de exemplu, brânză, brânză de vaci, lapte degresat, chefir, iaurt). Dintre produsele lactate, alege-le pe cele cu un conținut mai scăzut de grăsimi.

Punctul 6
Mancam regulat fructe si legume crude, de cateva ori pe zi (pregatite pentru salate, acest lucru este posibil si iarna), legume la aburi, legume.

Punctul 7
Aveți întotdeauna pâine brună pe masa noastră. Alegeți cartofi și legume la aburi ca garnitură sau ca bază pentru vas, în loc de orez sau paste.

Punctul 8
Mănâncă de patru până la cinci ori pe zi. Niciuna dintre mese nu trebuie să fie prea abundentă sau foarte puțină: distribuiți cantitatea zilnică de alimente cât mai uniform posibil. Mâncăm calm, creând condiții confortabile, nu în grabă. Mâncărurile gătite trebuie servite cât mai curând posibil după preparare, nu le păstrați fierbinți ore în șir. Aveți „programul” obișnuit de masă zilnică, de preferință întotdeauna în același timp.

Punctul 9
Setea este cel mai bine potolită cu apă potabilă. Alcoolul este dăunător, iar băuturile alcoolice reprezintă o sursă de exces de energie din punct de vedere nutrițional, motiv pentru care ar trebui evitate. La copii, chiar și cele mai mici sume sunt interzise.

Punctul 10
O alimentație adecvată nu înseamnă interzicerea oricărui aliment, dar este indicat să acordați preferință unora, pentru a reduce consumul altora. Nu există alimente interzise, ci doar cantități de evitat! Recomandat pentru un consum amplu: în principal fructe, legume și legume, pește, precum și pâine brună, cartofi. Recomandat pentru consum moderat: carne și produse din carne fără grăsimi, lapte și produse lactate cu conținut scăzut de grăsimi, grăsimi (de preferință ulei în loc de grăsimi, margarină în loc de unt), ouă, paste, leguminoase uscate. Recomandat de evitat: dulciuri, înghețată, preparate zahărite (de asemenea compot, gem), carne grasă, alimente grase, smântână, zahăr, băuturi răcoritoare zaharate, sare, băuturi spirtoase, bere, vin. Acordați atenție valorilor energetice și nutrienților și altor date privind compoziția alimentelor ambalate, care sunt foarte utile în alegerea alimentelor și în formularea unei diete.

Punctul 11
Efectele benefice ale unei alimentații adecvate sunt completate în mod eficient de exerciții fizice regulate, care nu fumează.

12 puncte
O nutriție adecvată acoperă utilizarea energiei și a nutrienților în toate procesele fiziologice din organism. O modalitate simplă de a evalua greutatea corporală este de a o măsura: cu o nutriție adecvată, se dezvoltă greutatea corporală dorită, acesta este obiectivul pe care trebuie să îl atingem.

/ Pe baza publicării Forumului nutrițional /