Chipsuri de legume, gustare sănătoasă

gustare

Cipsurile de legume sunt un substitut excelent pentru petalele de cartof dacă aveți chef să gustați. Îl puteți arunca într-un oaspete cu scufundări sau îl puteți servi ca garnitură cu carne.

Rețetă de chipsuri de dovlecei

  1. Se întinde hârtie de copt pe o foaie de copt și se unge ușor cu ulei de măsline. Tăiați dovleceii în felii subțiri și așezați-le pe hârtie de copt unsă. Ungeți și partea superioară a feliilor de dovlecei cu ulei de măsline subțire. Dacă aveți un spray cu ulei acasă, puteți pulveriza cu ușurință legumele cu el, dar se poate rezolva și cu o perie.
  2. Aveți grijă să nu o condimentați puternic, deoarece condimentarea este mult mai intensă după coacere.
  3. Puneți foaia de copt într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade și coaceți timp de 45 de minute. Întoarceți dovleceii și coaceți-i timp de 30-40 de minute până se rumenesc și se crocanează.

Rețetă de chipsuri de sfeclă roșie

4 sfeclă medie
2 lingurițe de ulei de măsline
sare

  1. Curățați sfecla și tăiați-o în cercuri subțiri. Puneți feliile într-un castron sau într-o pungă mai mică, presărați 2 lingurițe de ulei de măsline pe ele și agitați pentru a acoperi fiecare sfeclă cu un strat subțire de ulei.
  2. Puneți hârtie de copt într-o foaie de copt și întindeți feliile de sfeclă roșie pe ea, astfel încât să nu se suprapună. Sarati-le usor.
  3. Coaceți sfecla într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade pentru aprox. 20 de minute când vedeți marginile sfeclei încep să se usuce.
  4. Apoi întoarceți sfecla și coaceți încă 10-20 de minute când sunt bine aprinse.
  5. După ce le-ați scos din cuptor, așezați-le pe o foaie de copt, astfel încât să devină crocante pe măsură ce se răcesc.