Cercetări, publicații despre ceaiul verde

Consumatorii de ceai verde trăiesc mai mult

13 septembrie 2006 [MTI/dpa]

ceaiului

Ceaiul verde îi protejează pe japonezi de multe boli, a declarat o echipă de cercetători condusă de Kurijama Shinichi de la Universitatea Tohuku din Sandaj, al cărui studiu este publicat într-un jurnal al Societății Medicale Americane. Cercetătorii au studiat patruzeci de mii de persoane cu vârste cuprinse între 40 și 79 de ani în nord-estul Japoniei, unde consumă în special o mulțime de ceai verde: 80 la sută din populație în mod regulat, inclusiv 40 la sută, beau mai mult de trei căni pe zi.

Kurijama și echipa sa de cercetare au monitorizat viața a două grupuri timp de 11 ani: primul a inclus pe cei care au consumat nu mai mult de o ceașcă de astfel de ceai pe zi, iar al doilea a inclus pe cei care au consumat cinci sau mai multe. După cum sa constatat, mulți consumatori de ceai au avut un risc de deces cu 16% mai mic pentru toate decesele în perioada de studiu, cu excepția cancerului.

Alte tipuri de ceai, au spus cercetătorii, nu au prezentat un astfel de efect. Ceaiul verde conține, printre altele, o serie de așa-numiți polifenoli, ale căror efecte benefice asupra sănătății sunt studiate energic. Cercetătorii japonezi au subliniat că sunt necesare studii clinice pentru a demonstra efectul de sănătate al ceaiului verde. Ei au adăugat că este posibil ca mulți consumatori de ceai să acorde o atenție specială sănătății lor oricum, astfel încât durata lor de viață mai lungă se poate datora acestui fapt.

Un alt efect benefic al ceaiului verde a fost demonstrat

[origo] 7 ianuarie 2011.

Consumul regulat de ceai verde protejează împotriva bolii Alzheimer și a altor forme de declin mental, potrivit unui studiu realizat de cercetători de la Universitatea din Newcastle din Marea Britanie.

Potrivit unui studiu al revistei științifice Phytomedicine, o băutură străveche din China poate fi eficientă în reducerea riscului de declin mental și cancer.

Autorii consideră că studiul efectuat de cercetătorii de la Universitatea din Newcastle este unic, deoarece nu numai că erau curioși cu privire la modul în care compușii benefici din ceaiul verde proaspăt preparat ne afectează corpul, ci și au analizat ce rămâne din acești compuși benefici simulând digestia. digestie, sunt încă capabili să exercite efectele benefice așteptate sau sunt absorbite deloc din tractul intestinal. Faptul că consumăm un nutrient util nu este o garanție că acesta va fi absorbit din intestinele noastre sau că va avea efectul benefic dorit.

„Cel mai interesant rezultat al studiului nostru este că compușii de ceai verde digerați sunt chiar mai eficienți împotriva bolii Alzheimer decât cei nedigerați”, a explicat liderul cercetării, dr. Ed Okello. "În plus, compușii formați în timpul digestiei s-au dovedit a avea efecte antitumorale, adică încetinesc semnificativ proliferarea celulelor canceroase."

În cadrul studiului, o echipă de cercetare de la Universitatea din Newcastle a colaborat cu un institut de cercetare a culturilor scoțiene pentru a ajuta la dezvoltarea unei tehnologii speciale care simulează digestia.

Ceaiul verde și cel negru protejează și celulele creierului

Boala Alzheimer este cauzată de acumularea a doi compuși toxici, peroxidul de hidrogen și o proteină numită beta-amiloid, în neuronii creierului (celulele nervoase). Cercetările anterioare au arătat că așa-numiții polifenoli, care sunt prezenți și în ceaiul negru și verde, leagă acești compuși nocivi și protejează astfel celulele creierului.

În timpul digestiei, polifenolii sunt defalcați în componente mai mici. Cercetătorii au expus celule sănătoase și celule tumorale la acești compuși benefici, precum și la diverse molecule dăunătoare, la diferite concentrații. S-a descoperit că ingredientele digerate din ceaiul verde protejează celulele sănătoase de efectele dăunătoare și încetinesc creșterea celulelor canceroase.

Cercetătorii subliniază că consumul de ceai verde este doar un mijloc de reducere a riscului de declin mental și cancer. În plus, sunt importante și o dietă echilibrată, exerciții fizice regulate și un stil de viață sănătos

Argumente puternice în favoarea ceaiului
Explicația se găsește în flavonoide

Câteva cești de ceai negru pe zi reduc șansele de cancer ovarian cu 31%, a constatat un nou studiu.

Un studiu american a analizat obiceiurile alimentare ale mai mult de 170.000 de femei cu vârste cuprinse între 25 și 55 de ani pe o perioadă de trei decenii.

Rezultatele arată că cei ale căror diete conțin mai mulți flavonoizi (care se găsesc nu numai în ceaiuri, ci și în sucuri de citrice, pe lângă fructele roșii și vinul roșu) au fost mai puțin susceptibili de a dezvolta cancer ovarian, potrivit unui articol din American Journal of Clinical Nutrition . Consumul de ceai negru sa dovedit a fi deosebit de util, ceea ce este interesant, au spus cercetătorii, deoarece ceaiul negru poate fi încorporat în dietă surprinzător de repede.

Cu toate acestea, acesta nu este singurul beneficiu al consumului de ceai. Să vedem restul!

Ne poate reduce tensiunea arterială
După examinarea a 25 de studii diferite, British Journal of Nutrition a constatat că cei care au băut ceai verde sau negru timp de 12 săptămâni au avut tensiune arterială mai mică - comparativ cu cei care nu au băut atât de persistent. În plus, ceaiul verde are un efect mai semnificativ asupra tensiunii arteriale decât negrul.
Consumul de ceai are o serie de efecte pozitive

Poate reduce șansele de cancer pancreatic
Un studiu publicat în revista Cancer Epidemiology a examinat relația dintre ceaiul verde și cancerul pancreatic la adulții chinezi. Aproape două mii de persoane au luat parte la studii, iar rezultatele au arătat că efectele ceaiului verde erau cel mai bine observate la femei. Cei care l-au consumat în mod regulat au avut cu 32% mai puține șanse de a dezvolta acel cancer.

Poate reduce stresul
Potrivit cercetărilor publicate în Journal of Physiological Anthropology, ceaiul poate fi una dintre principalele băuturi pentru relaxare, deoarece atât ceaiul verde, cât și cel alb ajută la calmare. În timpul experimentului, 9 bărbați și 9 femei au fost rugați să ia parte la sarcini mentale stresante (cum ar fi să rezolve probleme complexe de matematică de-a lungul timpului), după care li s-a dat apă, ceai verde sau ceai alb ca băutură. Din probele de salivă, cercetătorii au descoperit că saliva băutorilor de ceai conținea mult mai puțini markeri de stres decât cei care beau doar apă.

HáziPatika.com - 4 noiembrie 2014 17:13

Ceaiul verde protejează împotriva bolilor de inimă

Câteva cești de ceai verde pe zi vor ajuta la prevenirea problemelor cardiace, au spus cercetătorii greci.

Consumul de ceai verde a arătat deja multe efecte benefice, precum reducerea riscului anumitor tipuri de cancer. Ceaiul verde îmbunătățește acum fluxul sanguin și capacitatea de a relaxa arterele, potrivit unui studiu recent realizat de cercetători din Atena.

Efectul benefic asupra sănătății este atribuit cantității semnificative de flavonoide din ceaiul verde. Acest grup de compuși antioxidanți se găsește și în cacao, roșii și struguri.

Sub conducerea Haralambos Vlahopulos, cercetătorii greci au băut de trei ori fie ceai verde sau soluție de cofeină sau apă fierbinte cu paisprezece voluntari și apoi au măsurat funcția celulelor endoteliale care căptușesc interiorul vaselor de sânge. Celulele endoteliale sunt cele care ajută arterele să se relaxeze și să faciliteze fluxul sanguin.

Conform măsurătorilor, efectul benefic al ceaiului verde a apărut în 30 de minute. Într-un studiu publicat acum în European Journal of Cardiovascular Prevention and Rehabilitation, cercetătorii raportează beneficiile pe termen scurt ale consumului de ceai verde, dar Vlahopulos spune că efectul de protecție a inimii durează mult, deoarece studiile recente.