Căutați o rețetă sau un ingredient

dulciurile

Eu și partenerul meu am vorbit într-o zi despre vremurile bune și mi-a trecut prin minte în zorii relației noastre de câte ori mi-a făcut clătite cu lămâie, adică clătite alunecate.

Diferența dintre cele două bunătăți este că, în timp ce amestecăm oul întreg în aluatul simplu de clătite, în cazul „alunecos” amestecăm doar gălbenușul în el, dar batem proteinele într-o spumă.

Celelalte două diferențe importante sunt că este făcut cu mai puțină apă, astfel încât aluatul va fi mai gros și doar o jumătate va fi coaptă la foc mic, astfel încât cealaltă jumătate va rămâne semi-crudă. Presară această jumătate cu sucul de lămâie.

Reflectând la asta, am vrut clătitele cu lămâie, așa că a trebuit să le facem. Acum nu ne-am deranjat să biciuim spuma, am făcut clătite netede de lămâie, dar cu această rețetă, pe baza celor de mai sus, se poate face și varianta alunecată.!

Clatite feliate cu lamaie-menta >>>

Cred că tot binele care este în viața mea acum (familie, sănătate, dragoste) se datorează unei schimbări radicale în stilul meu de viață. Nu aveam nicio intenție să încep o afacere, dar cu ajutorul celor două minunate fetițe ale mele, My Life Couple și colegii mei, sunt dedicat să împărtășesc experiențele mele cu ceilalți și să încerc să-mi fac dieta și stilul de viață naturale cât mai cunoscute. .

Ca „mamă”, încerc să reprezint iubirea și securitatea în familia mea și în brutărie. Sper că pot ajuta și aici cu sfaturi și rețete pentru oricine are intoleranță alimentară, probleme autoimune sau pur și simplu dorește să urmeze un stil de viață natural.