Ieftin și rapid: faceți un desert de ciocolată îmbucurător, fără făină

Ușor și delicios!/Foto: Shutterstock

apăsător

Presărat cu scorțișoară suplimentară sau drajeuri colorate poate fi un favorit și mai mult pentru copii! Pregătiți și înveseliți întreaga familie!

Ingrediente aprox. Pentru 16 felii: Pentru aluat: 6 ouă, 6 linguri zahăr, 1 plic de pulbere de cremă de ciocolată nefiert

Pentru crema: 250 ml smântână, 200 ml lapte, 1 plic de pulbere de cremă de vanilie nefiert

Deasupra: 10 dkg ciocolată amară, 50 ml smântână, 5 dkg unt, 2 lingurițe de lichior delicios

Pregătire:

  1. Preîncălziți cuptorul la 180 ° C pentru aluat. Bateți albușurile cu un vârf de sare până la o spumă tare, lingurând zahărul pe jumătate. Se amestecă gălbenușurile de ou și apoi pudra de cremă de ciocolată - cu viteza redusă a robotului pentru a preveni spargerea spumei.
  2. Căptușim o mică, aprox. 20 × 20 cm foaie de copt, se toarnă aluatul, se nivelează și se introduce în cuptorul preîncălzit aprox. Coaceți timp de 20-25 de minute. Îndepărtați și lăsați să se răcească complet.
  3. La cremă, se toarnă smântâna într-un castron cu lapte, se adaugă crema de vanilie praf și se amestecă cu un tel până se solidifică. Întindeți crema deasupra aluatului complet răcit, apoi faceți glazura deasupra.
  4. Pentru glazură, topiți ciocolata, smântâna și untul peste vaporii de apă, amestecați lichiorul și lăsați să se răcească. Glazura care curge încă, dar nu mai este caldă, este netezită uniform pe deasupra cremei. Se lasă să se răcească bine.