Efecte pozitive ale mierii crude

Medicina a folosit mierea crudă pentru vindecare de sute de ani. Mierea crudă este foarte bogată în substanțe nutritive valoroase, pe care mierea procesată nu o mai are.

Mierea crudă este extrem de bogată în compuși antioxidanți. Mierea crudă merge direct din stup în borcane. Apicultorul poate doar să filtreze această miere pentru a preveni pătrunderea murdăriei în sticlă. În schimb, mierea procesată suferă un proces de pasteurizare în care conținutul de vitamine, minerale și enzime al mierii este redus semnificativ.

Se cunosc multe efecte pozitive ale mierii. Cum ar fi efectul antibacterian, vindecarea rănilor, efectele antioxidante și antiinflamatorii.

Cercetătorii cred că mierea iese în evidență din dietă în primul rând prin proprietățile sale antioxidante. Antioxidanții contribuie la reducerea stresului oxidativ cauzat de radicalii liberi. Stresul oxidativ poate fi cauza multor boli cronice, inclusiv a diferitelor tipuri de cancer.

Mierea este un depozit de enzime, minerale și vitamine. Include niacină, riboflavină, acid pantotenic, mangan, calciu, magneziu, potasiu, fosfor și zinc. Unele tipuri de miere sunt implicate în prevenirea diabetului și, de asemenea, pot reduce colesterolul rău.

Mierea este un aliment natural antimicrobian și antibacterian, preluând eficient lupta împotriva ciupercilor și bacteriilor. Mierea are și proprietăți de vindecare a rănilor datorită efectelor sale antibacteriene, antioxidante și de vindecare a rănilor. În plus, mierea are efecte antifungice și antivirale.

Mierea crudă are un efect bun asupra digestiei și poate fi folosită și în caz de diaree.

Efectul antioxidant și antiinflamator al mierii are un efect pozitiv asupra sănătății creierului. Mierea combate cu succes inflamațiile, care în multe cazuri perturbă funcția creierului și afectează funcțiile de memorie.

Mierea crudă poate conține alte elemente decât enzime, minerale și vitamine. Un exemplu este propolisul, care are și efecte antibacteriene și antioxidante. Astăzi, cercetările confirmă și efectele curative ale mierii.