Efectele benefice ale parmezanului asupra sistemului cardiovascular

Potrivit unei noi descoperiri de cercetare, Grana Padano ar putea ajuta persoanele cu hipertensiune arterială.

Despre dieta mediteraneană am știut deja că are o serie de efecte extrem de pozitive asupra sănătății, dar acum s-a constatat că unul dintre cele mai importante elemente ale sale, unul dintre cele mai importante brânzeturi tari italiene, are un efect aproape vindecător.

Cercetarea a fost efectuată în secția de hipertensiune a spitalului Guglielmo de Saliceto de la Universitatea Catolică din Piacenza. Treizeci de adulți au fost studiați timp de două luni în două grupuri.

Membrii unui grup au consumat 28 de grame de brânză în fiecare zi,

în timp ce celorlalți li s-a dat o imitație de brânză placebo. Saracul.

Este ca medicina
Consumatorii de brânză au înregistrat o reducere semnificativă a tensiunii arteriale, în timp ce greutatea și nivelul zahărului din sânge nu s-au modificat.

Efectul a fost similar cu medicamentele antihipertensive, a declarat Giuseppe Crippa, șeful cercetărilor. Potrivit dr. Crippa, consumul regulat de brânzeturi de tip parmezan ca parte a unui stil de viață și a unei diete sănătoase poate duce la o reducere semnificativă a tensiunii arteriale.

Și adăugăm deja asta
parmezanul este, de asemenea, o sursă extrem de bună de calciu
iar unii oameni sensibili la lapte îl pot consuma deoarece nu conțin lactoză - așa că toată lumea mănâncă mai mult parmezan!