Efectele benefice ale anasonului stelat

Datorită aromei sale plăcute și dulci, are multe utilizări: este potrivit pentru condimentarea a numeroase alimente și băuturi, este potrivit și în medicină și este, de asemenea, o plantă populară pentru industria de înfrumusețare. Care sunt efectele sale benefice și ce îl diferențiază de anasonul simplu?

star

De ce este bine să mănânci anason stelat? 6 efecte benefice:

  1. Omoară bacteriile
  2. Antioxidant puternic
  3. Combate infecțiile fungice
  4. Păstrează sănătatea inimii
  5. Protecția naturală împotriva gripei
  6. Reglează nivelul zahărului din sânge

Anason stelat sau anason?

Cele două ierburi sunt adesea amestecate, deși există destul de puține diferențe între ele. Anasonul stelat are o aromă asemănătoare cu anasonul, dar cu o aromă ușor mai puternică, un gust mai dulce, iar fructul său este în formă de stea și nu se auto-canelează.

Ceea ce le leagă împreună este un compus aromatic numit anetol, purtător al unei arome unice de anason. În plus, ambele reglează nivelul zahărului din sânge și au efecte antibacteriene.