Efectele fiziologice ale ceaiului verde:

Efectele fiziologice ale ceaiului verde: Experimentele au arătat că ceaiul verde reduce semnificativ efectele cancerigenilor în organism, care a fost testat și la șoarecii albi. Șoarecii cu cancer de piele s-au îmbunătățit semnificativ, dar ceaiul a contribuit și la încetinirea sau prevenirea dezvoltării tumorilor stomacale și pulmonare. 45% dintre șoarecii care au devenit tumori pulmonare din fumul de țigară au prezentat îmbunătățiri. În Japonia, unde oamenii consumă o mulțime de ceai verde, ratele mortalității prin cancer pulmonar sunt cele mai scăzute din lume, în ciuda celor mai ridicate rate de fumat a țigărilor în rândul bărbaților japonezi! Cercetătorii au descoperit că ceaiul verde conține un compus care aparține grupului de polifenoli numiți catechine, care are efecte anticarcinogene, reduce riscul bolilor de inimă, este anticancer și reduce susceptibilitatea la infecții, ține la distanță răcelile, răcelile și gripa. . Catechina, amestecată cu protecție solară sau loțiune pentru corp, previne anumite tipuri de cancer de piele. Ceaiul negru conține 310% catehine, oolongs 820%, în timp ce ceaiul verde reprezintă 3045% din greutatea sa totală. Conținutul diferit de catehină se datorează diferitelor procese de procesare. 1/8

Ceaiul verde conține cantități foarte mari de vitamine, antioxidanți și săruri minerale. Conține vitamina A în cantitate similară cu lămâia. De asemenea, conține o proporție foarte mare de Bvitamine. 1 litru (5 căni) de ceai verde pe zi acoperă 10% din necesarul de vitamina B al organismului, 5% magneziu, 25% potasiu și 45% mangan. Conținutul de fluor natural este, de asemenea, foarte semnificativ. Diuretic, datorită proprietăților sale detoxifiante Crește vigilența, reduce nevoia de somn, menține mintea în formă pentru a preveni accidentul vascular cerebral și ateroscleroza. Cercetătorii chinezi spun că inhibă și formarea rinichilor, a bilei și a diferitelor pietre ale vezicii urinare. Acest lucru este valabil și pentru că aceste boli nu sunt cunoscute în China. 2/8

Medicii ruși consideră ceaiul verde una dintre cele mai importante plante medicinale, iar efectele sale de calmare a stresului și de normalizare metabolică sunt predate și în universitățile medicale. Potrivit medicilor mongoli, consumul regulat de ceai verde protejează împotriva alergiilor generale, previne cariile dentare și este un agent foarte puternic antirid și anti-îmbătrânire. Previne dezvoltarea acneei la o vârstă fragedă datorită efectului său de normalizare hormonală. Efectul său lipolitic a fost confirmat în studiile clinice franceze. S-a dovedit că oricine consumă în mod regulat cel puțin 5 căni de ceai verde pe zi nu se va îngrașa sau, dacă este deja supraponderal, poate slăbi două kilograme pe lună, desigur, numai dacă respectă regulile unei diete sănătoase . Poate avea un efect benefic numai dacă este consumat fără zahăr și alți îndulcitori, deoarece acidifică corpul împreună cu zahărul! Mai recent, versiunea sub formă de pudră a ceaiului verde este încapsulată sub numele fantezist „ceai virgin”. Dar să nu fim atât de leneși să luăm această celebră plantă sub formă de capsule, când decoctul său este semnificativ mai eficient și are un efect de vindecare și de conservare a sănătății mult mai puternic. 3/8

Prepararea ceaiului verde: Utilizați întotdeauna apă pură fără clor, cu un conținut redus de minerale, pentru a face ceai. Nu încălziți apa într-un cuptor cu microunde sau fierbător din plastic, ci de preferință într-un fierbător din oțel inoxidabil care este utilizat numai în acest scop. Cantitatea de ceai care trebuie preparată pentru ceaiurile verzi este de 1 linguriță la 2 dl de apă. 4/8

Cea mai potrivită pentru înmuierea ceaiului este o oală de lut roșu, cu multe focuri sau raku. Nu folosiți niciodată un vas de metal sau plastic. Desigur, puteți folosi un ceainic din porțelan, dar nu-l spălați niciodată din interior, doar clătiți-l! Aduceți apa la fierbere până la fierbere, apoi scoateți-o de pe foc și lăsați-o să se răcească la 70 de grade. numai când s-a răcit înapoi, se toarnă peste frunze. Se acoperă imediat și se lasă să stea doar 13 minute, apoi se strecoară. Frunzele de ceai verde pot fi fierte a doua oară, deoarece în timpul celei de-a doua fierberi, ingrediente active complet diferite se dizolvă din acesta. În acest caz, frunza se poate înmuia timp de 58 de minute. Beți ceai verde dintr-o ceașcă de porțelan sau argilă fără glazură, fără condimente. Sfaturi pentru consumatorii începători de ceai verde Pentru cei care nu s-au împăcat încă cu gustul ceaiului verde, vă recomand să începeți cu ceaiul alb, deoarece nu are deloc amar și cu siguranță un gust plăcut și catifelat, dulce. Gustă Yinchen (Yin Zhen, Silver Needle) sau Paimutan. Dacă sunteți obișnuiți cu asta, verde poate veni. Aș începe cu amestecuri florale aromate și nu imediat cu natura. 5/8

Gustă Samurai sau Pouchong, dar amestecul L ady Green este, de asemenea, delicios. Ceaiul verde japonez Genmaicha are un gust dulce special, dar foarte plăcut, care are și orez brun prăjit cu frunze de Bancha. Soiurile Sencha au, de asemenea, un gust mai moale. Odată ce ați intrat, puteți veni la Dong Jang Dong Bai, Tian Mu Quing Ding și Gunpowder. 6/8

N-aș rata nici Pu'er h t în locul tău. Are un gust de pământ fantastic, coapte și dulce. sursa: antalvali. 7/8