Efectul aportului de grăsimi asupra endometriozei - cum să reduceți durerea și inflamația?

Se pare ca în cazul endometriozei, ce grăsimi consumăm este de mare importanță, și prin selectarea corespunzătoare a acestora poate fi redus asociat cu endometrioza durere și inflamație.

Cercetări italiene privind relația dintre endometrioză și anumite alimente

Între 1984 și 1999, medicii italieni au efectuat cercetări cu privire la existența unei legături între consumul anumitor alimente și endometrioză. Studiul a inclus 504 de femei diagnosticate cu endometrioză. Rezultatele cercetărilor privind numele doctorului Fabio Parazzini arată că carnea de vită și altele carnea roșie, și consumul de șuncă poate crește riscul de endometrioză, In timp ce consumul de legume verzi și fructe proaspete se poate reduce aceasta.

DSC_1491 de Ronald Sarayudej, CC

Studiul sugerează că cancerul uterin și fibroamele, care sunt boli legate de estrogen, cum ar fi endometrioza, s-au dovedit a fi sărace în legume, fructe și bogate în grăsimi și că există o legătură directă între consumul de carne roșie și șuncă. . Explicația pentru acest studiu este că aportul de grăsime afectează nivelul prostaglandinelor, care la rândul său afectează funcția ovariană, iar o dietă bogată în grăsimi crește - nu este echilibrată în mod adecvat - estrogeni. O altă sursă din aceeași cercetare subliniază că o dietă bogată în carne roșie poate crește nivelul de estrogen din sânge, ceea ce sprijină menținerea endometriozei.

Un studiu al cercetărilor de mai sus sugerează că o dietă bogată în plante și fructe verzi crește nivelul de vitamina C, acid folic, carotenoizi și alți micronutrienți benefici, care pot ajuta la prevenirea diviziunii celulare și, astfel, joacă un rol în reducerea riscului de dezvoltare a boală.

Grăsimile trans și endometrioza

Conform unui studiu publicat în 2010, o dietă bogată în grăsimi crește riscul de endometrioză cu 48% - mai ales dacă au fost asociate grăsimi animale suplimentare cu aceasta - în timp ce un aport mai mare de acizi grași omega-3 îl reduce cu 22%. Riscul ca grăsimile trans să crească endometrioza a fost chiar mai mare în rândul fumătorilor. Studiul descrie că consumul de grăsimi trans crește nivelul unui număr de markeri inflamatori (de exemplu, IL-6) despre care se crede că joacă un rol în dezvoltarea endometriozei. Prin urmare, se recomandă evitarea grăsimilor hidrogenate (uleiuri vegetale hidrogenate, margarină etc.) și a tuturor produselor finite care conțin aceste tipuri de grăsimi (de exemplu, biscuiți, ciocolată) sau sunt fabricate folosind astfel de grăsimi (de exemplu cartofi prăjiți, carne prăjită).

Potrivit studiului, și consumul de niveluri ridicate de grăsime animală pare să crească riscul de endometrioză (cu 20%), iar consumul mai mare de acid palmitic în produsele de origine animală (carne, produse lactate) are, de asemenea, un efect de creștere a riscului.

Hormonii prostaglandinici responsabili de durere

Mai multe studii sugerează că hormonii prostaglandinici joacă un rol în endometrioză, care poate fi influențat de tipul de grăsimi ingerate.

Într-o carte despre relația dintre endometrioză și nutriție, nutriționistul Dian Shepperson Mills și fiziologul reproducător Michael Vernon scriu despre modul în care grăsimile ingerate afectează producția de hormoni de prostaglandină.

Prostaglandinele sunt hormoni tisulari detectabili în aproape toate organele și sunt necesari pentru multe procese fizice, inclusiv ciclul menstrual și sarcina. Acestea joacă un rol în ovulație, reducerea corpului galben la sfârșitul ciclului, contracții uterine care induc travaliul și crampe menstruale.

Prostaglandina F (PGF) poate provoca contracții uterine, în timp ce prostaglandina E (PGE) poate provoca durere. THE hormoni de prostaglandină echilibrul necorespunzător este ceea ce este responsabil atât pentru menstruația dureroasă, cât și pentru crampe si dureri asociate cu endometrioza. PGF reduce, de asemenea, producția de progesteron, care poate compensa excesul de estrogen asociat cu endometrioza și, prin urmare, este utilizat clinic pentru a iniția avortul spontan.

285/365: este una dintre acele zile de Janine, CC

Țesuturile uterine și endometriale produc și hormoni de prostaglandină. Cu toate acestea, în timp ce prostaglandinele produse în uter sunt eliminate în timpul menstruației, substanțele produse de țesuturile endometriale sunt depuse în alte părți afectate ale corpului.

Potrivit perechii Dian-Vernon un echilibru adecvat de prostaglandine antiinflamatoare și antiinflamatoare poate juca un rol semnificativ în tratamentul inflamației și durerii. Echilibrul adecvat al prostaglandinelor poate fi influențat de calitatea aportului de grăsimi, precum și de aportul nostru de zinc, magneziu și vitaminele B6, B7.

Efectele grăsimilor asupra durerii și inflamației

Unii acizi grași pot avea efecte antiinflamatorii, în timp ce altele pot avea efecte antiinflamatorii. Acest lucru se datorează faptului că anumiți acizi grași sunt precursori ai hormonilor prostaglandinici, deci aportul de grăsimi adecvate poate ajuta la reducerea durerii și inflamației asociate cu endometrioza.

Dacă dieta este bogată în grăsimi din produse lactate și carne, în timp ce conține puține grăsimi din semințe, nuci, uleiuri presate la rece de înaltă calitate, prostaglandinele cu efecte antiinflamatoare din seria 2 vor predomina asupra prostaglandinelor din seria 1 și 3., care au efecte antiinflamatorii. Acest lucru poate duce la dureri și inflamații în organism. Soluția este reducerea grăsimilor animale și a grăsimilor trans, în timp ce creșteți alte grăsimi bogate în grăsimi.

În general, potrivit autorilor, grăsimile recomandate în special includ uleiul de in, uleiul de pește, semințele de floarea soarelui, migdalele, uleiul de măsline, semințele de dovleac, nucile, algele, soia, alunele, uleiul de primăvară, semințele de susan și acestea sunt recomandate pentru consumul zilnic .

Grăsimile mai moderate includ ouă, pui, carne de vânat, unt organic (cantități mici), nuci și miezuri proaspăt prăjite și uleiuri îmbuteliate presate mecanic.

Grăsimile care pot fi utilizate în cantități foarte mici includ unt, carne de vită, produse lactate, alimente prăjite, margarină hidrogenată, carne de porc, miel, uleiuri hidrogenate îmbuteliate.

Nuci și semințe de Shellyfish, CC

Vă sugerăm să completați cele de mai sus pentru a optimiza raportul dintre acizii grași omega-3 și omega-6, este recomandabil să minimizați din această listă sau să folosiți doar grăsimi cu conținut ridicat de omega-6 pentru aromă (de exemplu semințe de floarea-soarelui, migdale, dovleac) semințe, boabe de soia, alune)., ulei de primula de seară, semințe de susan) și alimente care sunt mai bogate în acizi grași omega-3 (pește, semințe de in de bibilică, semințe de chia). Untul organic, ca și alte produse lactate, este recomandat pentru a omite conținutul de estrogen al grăsimii din lapte.

Un alt dietetician, Henrietta Norton, în cartea sa despre endometrioză, subliniază, de asemenea, efectele grăsimilor ingerate asupra prostaglandinelor și faptul că acizi grasi omega-3 aportul său ajută la producerea de prostaglandine antiinflamatoare. Prin urmare, el recomandă o aprovizionare constantă a acestora, astfel încât organismul să aibă întotdeauna destule. Avertizează că producția de prostaglandine, care joacă un rol în reducerea inflamației, este prevenită de uleiurile rafinate, făina albă, zahărul alb, consumul excesiv de grăsimi animale, alcool și stres.

De asemenea, învățăm din asta?

Per total, se poate afirma că evitarea și omiterea cărnii roșii și a grăsimilor trans (uleiuri vegetale hidrogenate, margarină, mese gata conținând grăsimi trans, precum biscuiți, prăjituri, cartofi prăjiți, carne prăjită) este cu siguranță recomandată în caz de endometrioză. Este recomandabil să includeți în dieta dumneavoastră un consum regulat și mai mare de surse de grăsimi omega-3 (pește, scoici, semințe de in, semințe de chia) și să evitați un tip de dietă care conține cantități mari de grăsimi animale, acid palmitic.

Kurczewski-Tamás Zita, scriitor al blogului de ajutor Endos, referent nutrițional funcțional, naturist

Surse utilizate:

Dian Shepperson Mills MA și Michael Vernon dr. HCLD: Endometrioza - o cheie pentru vindecare și fertilitate prin nutriție, 2002

Henrietta Norton: Preia controlul endometriozei tale, Kyle Books, 2012

Dr. Susan Evans: Endometrioză și alte dureri pelvine - Un ghid cuprinzător pentru toate opțiunile de tratament

Fotografie la începutul postării: Oil Abstract, Alternate de Tim Sackton, CC