EGOMDIET - Dieta cu conținut scăzut de purină

Scopul dietei:

Soluționarea tulburării metabolice a purinelor prin administrarea unei diete adecvate. Scopul dietei ar trebui să fie prevenirea formării de acid uric cât mai mult posibil. Conținutul de purină al alimentelor ar trebui să fie luat în considerare la selectarea și prepararea alimentelor și alimentele cu un conținut mai ridicat de purină ar trebui excluse din dietă. Este o idee bună să vă planificați masa zilnică, astfel încât să nu conțină mai mult de 200 mg de purină.

Reducerea cantității de grăsimi din dieta dvs. este, de asemenea, importantă. Alimentele bogate în carbohidrați au tendința spre purină, dar grăsimile provoacă un atac de gută.

Cafeaua, ceaiul, cacao sunt descompuse în organism (metilxantina este metabolizată în metilurat) astfel încât să nu fie depozitate în tophus gutos, astfel încât pacientul nu trebuie să fie privat de plăcere.

Sfaturi dietetice:

• Cu o dietă adecvată, acidul uric poate fi redus semnificativ.

• O dietă bogată în purină poate agrava starea pacientului, deci este ridicată

alimentele care conțin purină trebuie evitate.

• Toate mesele copioase sunt dăunătoare (de câteva ori pe zi).

• Consumul de alcool este dăunător!

• Se recomandă consumul de multe lichide: sucuri, limonadă etc.

• Zilele fructelor, zilele crude au un efect bun (apoi 1-2 kg pe zi

consumul de fructe și salate în distribuții multiple)

• Datorită conținutului de purină al drojdiei, mâncați o cantitate mică de aluat de drojdie!

• Bogat în ceai, cafea, purină de cacao, dar datorită celor de mai sus:

decoctul mai slab nu doare.

• Nu consumați mai mult de 50-60 g de proteine pe zi, aceasta este carne

poate fi ușor respectat prin reducerea consumului acestuia

• Consumul de ape minerale cu efect chimic slab alcalin este util: de exemplu:

• Cantitatea de grăsime pe care o puteți consuma pe zi: 50-60 g.

Dacă este posibil, folosiți ulei, margarină Rama, pentru gătit.

Se recomandă utilizarea vaselor din teflon, ustensile de gătit și folie de aluminiu. Smântână, smântână, unt

numai pentru aromatizare: pentru biciuire: folosiți lapte + chefir.