Este o plantă numită „quinoa” kosher pentru Paște?

O întrebare serioasă i-a preocupat pe profesioniștii kosher - este o plantă numită „quinoa” kosher pentru Paște? Planta, numită pătrunjel de orez, orez american sau mei indian în maghiară, a fost redescoperită în anii 1970 și a devenit una dintre preferatele unui fan al stilului de viață sănătos în ultimul deceniu datorită numeroaselor sale efecte benefice.

Astfel, a apărut întrebarea: la Paște, când există reglementări mai stricte decât de obicei pentru mesele kosher, se poate consuma o plantă care amintește de cereale. De fapt, nu este nici orez, nici mei, nici cereale: este înrudit cu sfecla și spanacul, o plantă care aparține familiei piciorului de gâscă, care tolerează bine condițiile meteorologice extreme.

La Paște, consumul a cinci tipuri de cereale este interzis și, în plus, evreii askenazi cu rădăcini europene nu consumă așa-numitele. kitniotot, adică anumite semințe și leguminoase precum fasole, orez, porumb sau floarea-soarelui. Experții se temeau că acest așa-numit. pseudo-ceralia este, de asemenea, considerată un kitniot. Deși organizația de acordare a licențelor kosher Star-K și-a dat binecuvântarea consumului de Paște al plantei fără gluten încă din 2007, experții din Uniunea Ortodoxă, un emitent de certificate kosher mult mai acceptat, au dat din cap doar anul acesta. Ezitarea lor a provocat serioase incertitudini în evaluarea plantei - chiar și un grup de facebook a fost format pentru a proteja statutul kosher al Paștelui.

Rabinul MenachemGenack, șeful Uniunii Ortodoxe, a declarat că a recunoscut provocările de a găti Paștele și beneficiile de a permite quinoa: „Cred că nu vrem în mod special să exterminăm ceea ce putem mânca în Paște doar pentru a fi mai strict decât este necesar.” OU pentru eliberarea quinoa: În 2012, rabinul ShoshanGhoori a făcut cunoștință cu cultivarea plantei pe înălțimile Anzilor. Între timp, s-a asigurat că nu se amestecă în niciun fel cu cerealele interzise la Paște, așa că OU a luat o decizie. El acordă permisul kosher pe durata Paștelui dacă planta este prelucrată sub supravegherea lor, asigurându-se astfel că nu poate fi amestecată în niciun fel cu alte culturi.

Apoi, probabil, o altă organizație care oferă o licență kosher semnificativă va decide, de asemenea, să folosească fabrica pentru Paște, a spus rabinul Genack. Cu toate acestea, el nu a putut răspunde dacă această plantă, care ar putea fi folosită ca garnitură și salată, ar putea apărea și pe masa lui seder - așa cum a spus el, a fost în întregime decizia soției sale.

Un interes deosebit este faptul că rabinul Ghoori, pe lângă eliberarea chinoa, a facilitat și eliberarea lui Jacob Ostreicher, un om de afaceri reținut în Bolivia din 2011.

Pasajul nostru, Vaichi (Geneza 47: 28-50: 26), descrie moartea lui Iacob și începutul galei egiptene. Iacob, care are 147 de ani, își ia rămas bun de la fiii săi și îi binecuvântează după ce i-a jurat lui Iosif să nu-l îngroape în Egipt, ci să-l ducă în Canaan, mormântul antic, în peștera Machpéla din Chevron. Cadavrul îmbălsămat al patriarhului este dus de o uriașă procesiune de înmormântare egipteană la Canaan, unde este înmormântat; secțiunea ... Continuați Vájchi

Comunitatea Evreiască Maghiară Unită EMIH și Asociația Educației Evreiești Chábád Lubavics