Iată versiunea dietetică a lasagna

Coloană
- Bistro de design
  - Zigó Csigó
    rețete și scrieri
Coloană
- Vegetarian
  - Kristóf Steiner
    rețete și scrieri
Coloană
- Anotimpuri
  - Sára Horvát
    rețete și scrieri
Coloană
- Regina porumbului
  - Krisztina Gökler
    rețete și scrieri
Coloană
- Pasi Spájz
  - Olivér Hornyák și Gábor Topár
    rețete și scrieri
Coloană
- Bună Curry
  - Ágnes Gócs
    rețete și scrieri

Coloană
- Materii prime
  - măr
  - cartof
  - castan
  - varză
  - pară
  - dovleac
  - prună
  - solo
Coloană
- Fețe
  - rețete de sărbătoare
  - Bucătari maghiari
  - Portrete
- Anotimpuri, ocazii
  - Paști
  - Crăciun
  - vară
  - toamna
  - arc
  - iarnă
Coloană
- Sănătate
- Vino cu mine!
- Lume
- Știri
- O mie de fețe de curcan
- Sandwich-ul săptămânii
Coloană
- Liste de top
  - desert
  - sănătate
  - condiment
  - gastro
  - Copil
  - fructe
  - carne de peste
  - băutură
  - ustensile de bucătărie
  - sfaturi de bucătărie
  - vară
  - toamna
  - arc
  - iarnă
  - voiaj
  - legume
Coloană
- Locuri
  - cofetărie
  - magazin de înghețată
  - cafenea
  - ceainărie
  - bistro
  - restaurant
  - fabrică de bere
  - piață/panificație
  - mâncare de stradă
  - conștiință sănătoasă
  - copil prietenos
  - prietenos cu câinii
  - Maghiară
  - internaţional
  - bar de vinuri
  - bar cu cocktail-uri
  - braserie

Coloană
- Materii prime
- Pregătirea
Coloană
- Instrumente
- Substituţie
Coloană
- Igienă
- Coacerea gătitului
Coloană
- Depozitare
Coloană
- Trucuri

Marton Adrienn
Facecook
- Design bistro - Zigó Zita
- Vegan - Steiner Kristóf
- Seasons - Sára Horvát
- Regina ovăzului - Krisztina Gökler
- Pasi Spájz - Olivér Hornyák și Gábor Topár
- Eva Bezzegh
Videoclipuri
Rețete
Practici
Revistă

Ingrediente

50 dkg dovlecei
40 dkg carne tocată de vită slabă
20 dkg de roșii
3 dl roșii trecute
1 ceapa cap
2 usturoi gerzed
1 lingura ulei de cocos
Sare din Himalaya
piper
oregano uscat
busuioc uscat
15 dkg brânză trapistă cu conținut scăzut de grăsimi

Pregătirea

Preîncălziți cuptorul la 200C.

Încălziți o tigaie, untă ușor cu ulei de cocos, apoi prăjiți ceapa tocată mărunt și usturoiul pe ea. Apoi adăugați carnea de vită tocată și prăjiți până când carnea se rumeneste complet. Adăugați atât roșiile tăiate cubulețe, cât și roșiile pasate. Se adaugă sare și piper și se condimentează cu oregano și busuioc. Gatiti la foc mediu, acoperit, amestecand la fiecare cateva minute timp de 20 de minute.

Spălați bine dovleceii și tăiați-i în felii subțiri pe lungime, folosind o feliată de legume sau un cuțit ascuțit.

Fundul unei foi de copt cu pereți adânci sau a unei forme de tort de bază este căptușită cu 1/3 din feliile de dovlecei. Apoi analizăm 1/3 din tocană de roșii și presărăm cu brânză rasă. Astfel, continuăm stratificarea până când materiile prime se epuizează.

Împingeți lasagna de dovlecei în cuptorul preîncălzit și coaceți timp de 15 minute.