Listări de mesaje

  1. pagina principala
  2. CORP ȘI SUFLET
  3. SFATURI FITT
  4. Iată un mic truc pe care îl puteți folosi pentru a reduce la jumătate conținutul caloric al orezului gătit

Iată un mic truc pe care îl puteți folosi pentru a reduce la jumătate conținutul caloric al orezului gătit

Conform unui studiu recent, un truc foarte simplu în doi pași poate reduce conținutul caloric al orezului alb cu aproximativ 50-60%.

truc

Conform unui studiu recent, un truc foarte simplu în doi pași poate reduce conținutul caloric al orezului alb cu aproximativ 50-60%.

Orezul alb este o masă foarte bogată în calorii, deoarece o cană conține 200 de calorii. Din păcate, acest lucru nu poate fi redus prin gătitul simplu, dar potrivit unui studiu publicat de cercetătorii de la Colegiul de Științe Chimice din Sri Lanka, cu un mic truc, această valoare poate fi mai mult decât înjumătățită.

Punctul trucului de gătit este să puneți o linguriță de ulei de nucă de cocos în apa de gătit în timp ce gătiți și apoi gătiți orezul timp de 40 de minute. Apoi trebuie pus în frigider timp de 12 ore înainte de consum. Conform studiului, această metodă poate reduce conținutul caloric al orezului cu 50-60%, deoarece gătitul în acest fel și răcirea ulterioară lasă amidon de aproximativ zece ori mai puțin rezistent în orez decât atunci când este gătit în metoda normală. Drept urmare, mult mai puțin amidon este transformat în zahăr în corpul nostru.