Evaluarea activității dietetice în instituțiile de internare în lumina îndeplinirii condițiilor personale minime Alíz Erdélyi-Sipos Secretar general MSc, maghiar.

Evaluarea activității dietetice în instituțiile de internare în lumina îndeplinirii condițiilor minime personale Alíz Erdélyi-Sipos Secretar general MSc, Asociația Națională a Dieteticienilor Maghiari (MDOSZ) Kinga Bartha Membru al Comitetului de redacție MSc, Asociația spitalului maghiar MDOSZ XXIX. Congresul Siofok, 26 aprilie 2017.

dietetice

60/2003. (X. 20.) Decret ESzCsM Condiții personale minime de îngrijire specializată în dietă - Indiferent de numărul de paturi, 1 persoană este manager de nutriție cu un grad dietetic și 1 persoană este dietetician și 1 persoană este dietetician la 100 de paturi. Un dietetician principal educă până la 10 pacienți individual pe zi. Timp mediu de antrenament individual: 30 minute/pacient Pregătire de grup: maxim 10 persoane/grup, timp mediu 45 minute Elementele obligatorii ale conținutului documentației dietetice Date de identificare, terapie nutrițională, consiliere dietetică, îngrijire: evaluarea situației, necesarul de energie și nutrienți al pacientului, determinarea metoda de admitere, denumirea tehnicii de bucătărie recomandată, înregistrarea elementelor implementate și planificate ale nutriției, procesului de terapie nutrițională, educație dietetică.

Cui îi pasă - Cui e bine? Documentație dietetică, bună pentru pacient, medic, dietetician, profesie. Reglementare personală minimă: îngrijire adecvată a pacientului, bună pentru pacient, medic, vindecare mai eficientă. Denumiri dietetice uniforme (EDR), mesaj adecvat pentru profesie, pacient și medic.

29 instituții de îngrijire a sănătății Anchetă Asociația Națională a Dieteticienilor Maghiari sondaj online în instituțiile de internare din Ungaria, finanțate de stat, decembrie 2016

Acoperirea geografică a instituțiilor Transdanubia de Vest 4878 (N = 7) Marea Câmpie de Sud 3625 (N = 3) 2247 (N = 4) Transdanubia de Sud Ungaria Centrală 4804 (N = 8) Marea Câmpie de Nord 2741 (N = 2) Nord-Ungaria 2955 (N = 4) Transdanubia Centrală 1728 (N = 3)

Numărul de pacienți la 1 dietetician În medie, 144 de persoane care țin dieta pe 1 pat - 0,8 la 100 de pacienți Cel mai prost raport: Transdanubia de Vest - 333 de paturi 1 dietetician - la 1000 de pacienți 3 dietetici Cel mai bun tarif: Oraș din nordul Ungariei: 105 paturi la 3 dietetici - 35 de pacienți per dietetician comparativ cu sondajul MDOSZ realizat în 2015, situația nu s-a îmbunătățit * 0,8 dieteticieni la 100 de paturi. * (Zs Szucs, K. Bartha, . Realizarea personală a condițiilor minime de îngrijire internă și ambulatorie în New Diet 2015/5)

Documentarea activității dietetice Obligatoriu conform regulamentului Bun pentru pacient deoarece este înregistrat: starea nutrițională, dieta adecvată bolii sale pot fi urmărite în formularea formei de consiliere dieteticiană primită în spital, dietă recomandată acasă Bună pentru medic pentru că vede: ce îngrijire dietetică pacientul ce propunere de dietetică a fost făcută pentru îngrijirea la domiciliu Este bine pentru dietetician pentru că: munca sa este documentată, în caz de finanțare se poate urmări o declarație despre istoricul cazului dietetic al pacientului

Cum se face documentarea activității dietetice într-un sistem electronic auto-dezvoltat Documentația se face într-un sistem pe bază de hârtie auto-dezvoltat utilizând sistemul de documentare dezvoltat de MDOSZ Nursing documentation, formular de febră în sistemul IT MedSol Nu există o documentație uniformă, toată lumea documentează individual, în format individual numărul de angajați este raportat cu un sistem electronic auto-dezvoltat Documentăm verificarea stării nutriționale Avem o fișă tehnică de documentare, dar lucrăm cu documente cu conținut de date diferit în funcție de natura departamentelor 1 2 1 8 1 1 1 2 12

Limbaj comun, mesaj clar - EDR Sistemul alimentar uniform (EDR) ia în considerare două aspecte ale grupării dietetice: compoziția energetică și a nutrienților și procesele de preparare a alimentelor. În sondaj, în instituții se utilizează în medie 62 de diete. Minimul era 11 și maximul 320. O dietă individualizată reprezintă în medie aproximativ 6,5% din toate dietele. Cele două extreme sunt 1 și 30%.

Cele mai frecvente 10 tipuri de diete

Este necesară revizuirea sistemului dietetic uniform. EDR, elaborat ținând seama de orientările științifice, stă la baza raportului dietetic final. Un medicament acceptat oficial (dieta) este baza dietei prescrise pacientului. Pe baza sondajului, a fost format un grup de lucru pentru a redefini EDR și limbajul profesional unificat de dietetică, condus de Departamentul de Dietetică și Nutriție al Universității Semmelweis, cu participarea MDOSZ.