E mai bine decât pâinea cu nori! Această pâine fără carbohidrați a aruncat în aer plasa!

Una dintre cele mai mari provocări ale unei vieți fără făină este cum să înlocuiți pâinea. La urma urmei, pâinea pare aproape inevitabilă în viața de zi cu zi. Pâinea cu nori a fost o alternativă excelentă la aceasta, dar există și mai bine! Iată pâinea de dovlecei, care este delicioasă, sănătoasă și ușoară!

Ingrediente

70-90 g dintr-un amestec de semințe precum semințe de susan, semințe de in, semințe de chia, floarea-soarelui etc.

1 dovlecel mediu

1/4 linguriță maioneză

pe placul tău și mai multe condimente sezoniere

Pregătirea

Într-un castron, bateți albușurile într-o spumă tare

Planificați dovleceii sau tăiați-l în benzi subțiri și stoarceți cea mai mare parte a umezelii cu palma

Măcinați nucile și semințele (pentru făină praf)

Se amestecă ingredientele într-un castron, cu excepția spumei de albuș

Învârtiți ușor amestecul cu spumă

Se toarnă aluatul într-o formă de copt cu pereți înalți căptușită cu hârtie de pergament, apoi se coace într-un cuptor de 180 de grade timp de 30-40 de minute, de asemenea, efectuați un test de ac pentru siguranță!

Puteți să-l mâncați ca un sandviș, să-l feliați și puteți, de asemenea, să-i variați gustul, variind diferite condimente și semințe.