Există o istorie interesantă a utilizării unei linguri

există
Când vine vorba de ustensile de bucătărie în aceste zile, o lingură nu poate fi ratată în nicio gospodărie. Este disponibil într-o gamă extrem de largă de pe piață și le putem cumpăra și pe cele care se potrivesc stilului practic mai multor tipuri de veselă, chiar dacă sunt achiziționate separat. În timp ce majoritatea oamenilor sunt conștienți de utilizarea sa astăzi, mai puțini știu că tacâmurile nu au servit întotdeauna o masă și a durat mult până când a devenit echipament standard în fiecare gospodărie. În articolul nostru, încercăm acum să aflăm ce cale a luat lingura până la rolul său actual și în ce culturi a fost folosită exact.

Lingură la început

Dintre tacâmuri, nu există nicio îndoială că cuțitul a apărut pentru prima dată, deși la început nu numai că a ușurat mesele, ci a fost folosit și în multe alte zone. Pe lângă faptul că a fost un ajutor, a jucat și un rol important în uciderea animalelor sălbatice și rezolvarea conflictelor personale. Predecesorul lingurii a ieșit la iveală mult timp după apariția cuțitului, cândva în timpurile preistorice, și trebuia să fie mult mai mare decât ceea ce se știe astăzi, seamănă cel mai mult cu o ceașcă mai mică și făcută din lutul obișnuit la vremea respectivă. .

Deoarece un mâner i-a fost atașat, nu numai că a jucat un rol în consumul supelor, dar probabil a servit și porția de mâncare membrilor tribului, deoarece era potrivită în special pentru această sarcină datorită dimensiunii sale . Cu toate acestea, nu era din lut peste tot, cuprul roșu a fost folosit de-a lungul timpului în Asiria antică, de exemplu, iar lemnul era preferat în cultura egipteană. Lingurile făcute în tărâmul faraonilor erau deja echipate cu mânere ornamentate, crescând astfel semnificativ rolul lor estetic. Lingura era de asemenea răspândită în rândul grecilor și, pentru a exprima puterea, membrii clasei nobile au putut să-și consume mâncarea în versiuni aurii.

În timpul săpăturilor de la Pompei, au fost găsite linguri de bronz, dar chiar și în cele mai vechi timpuri existau dispozitive speciale cu ajutorul cărora puteau deschide stridiile și midiile, care erau adesea consumate în țările mediteraneene, fără probleme.

Pe continentul european, cumva, în jurul anilor 1300, era obișnuit ca nobilii să-și dea reciproc linguri ornamentate, bogat lucrate. Se poate vedea, deci, că pe lângă caracterul mâncător, lingura a devenit un fel de simbol al bogăției și umplutura zilnică.

Aspectul intern al lingurii

A început să se răspândească în Ungaria în secolul al XIV-lea, iar câteva linguri de argint au devenit proprietatea noastră. De altfel, argintul se credea în antichitate că mâncarea putea fi păstrată mai mult în prezența sa, astfel încât mâncarea era adesea depozitată în recipiente de argint sau plasate într-o lingură de argint în supă. Astăzi, considerăm că este de neconceput să ne luăm propriile tacâmuri cu noi, deși a fost o specialitate. Acesta a fost un obicei bine stabilit în Ungaria până în anii 1700.

În secolul al XVIII-lea, istoria dezvoltării lingurii a mers atât de departe încât s-a găsit în fiecare gospodărie, iar dimensiunea odată enormă a fost redusă, făcând mesele mai confortabile. Pe lângă lingura tradițională, lingura mică, versiunea folosită la cafea și chiar lingura de desert vor deveni în curând răspândite.

Cu toate acestea, lingurile mari din vremurile vechi nu au dispărut în chiuvetă, deoarece funcția a fost văzută în Marea Britanie și a început să fie folosită atunci când luați supe și chiar feluri principale. Acest obicei util a fost adoptat de culturile europene și, în curând, fiecare casă a avut aptitudinea menționată astăzi ca doar o oală.