A face 100% multifacetic acasă: iată rețeta!

grădinar hobby 15 mai 2014 Rezultate: 54558 6

Să facem pur și simplu suc fibros din câteva kilograme de mere și sfeclă, pe baza rețetei hobbikert.hu „pui de casă”. Putem folosi sticle goale și obținem suc pur de lungă durată.

Ne pregăteam pentru o petrecere pentru copii. Dar de data aceasta, pentru a obține mai mult decât o băutură răcoritoare pe un magazin, ne-am propus să preparăm un suc delicios de fructe-legume de casă folosind o mulțime de sfeclă și mere. A mers minunat, sucul fibros de băut a fost foarte gustos nu numai pentru copii, ci și pentru noi, adulții.!

Ingrediente aprox. Pentru 4 litri de băut:

- 1,5 kg mere acre
- 1 kg morcovi
- 2 portocale sau mandarine
- 2 buc lamaie
- 30 dkg zahăr granulat
- vârful cuțitului acid citric
- pe un vârf de cuțit de vin
- 1 vârf de sare

Pregătire:

Spălați merele, coajați-le, îndepărtați stratul de semințe. Tăiați felii mai mari și puneți imediat în apă de lămâie, astfel încât să nu se rumenească. Curățați sfecla și cercuiți.

Puneți merele și sfecla separat și gătiți-le în multă apă.

După ce gătiți până se înmoaie, faceți piure cu un blender sau un blender, apoi turnați într-o tigaie suficient de mare.

Adăugați sucul de portocale și lămâie, zahărul granulat, acidul citric, ca vin și un vârf de sare. Gustă-l: putem adăuga zahăr sau suc de lămâie după gust. În loc de zahăr, putem folosi și miere și zahăr de mesteacăn.

Aduceți încă un clocot peste el și apoi turnați în borcane.

Se pune într-o cratiță uscată până când borcanele s-au răcit complet.

A se păstra la frigider după deschidere. Petrecerea poate începe!

Dacă ți-a plăcut articolul, urmează și Hobby Garden pe Facebook!