Gastrotip de Revelion: dă din cap!

Categorie: Magie de bucătărie
30.12.2013 08.36 | Modificat: 30.12.2013 08.45

brand

Ce nu poți rata la o petrecere de Revelion? Cârnați, șampanie și bineînțeles boletus. O băutură răcită făcută folosind fructe de coli, băuturi spirtoase și zahăr. Poți fi sigur că nici anul acesta nu-ți va lipsi, deci este mai bine dacă reușești. Investiție mică de timp, mare succes!

Bolusul își datorează existența unei victorii navale engleze: în 1782, amiralul Rodney a distrus flota franceză lângă San Domingo. Amiralul a vrut să sărbătorească victoria strălucitoare cu o petrecere memorabilă, dar nu a putut găsi un butoi suficient de mare pentru a amesteca băutura pentru publicul sărbătorit. Astfel, a curățat piscina uneia dintre vilele de pe insulă și a umplut-o cu ingrediente: 4 tone de apă, 600 de sticle de coniac, 600 de sticle de rom, 1200 de sticle de malaga, 600 de kilograme de zahăr, 2.600 de bucăți de portocale, lămâi, sute de nucșoare. Nu a fost înregistrat în cărțile de istorie câte persoane erau potrivite pentru atâtea băuturi de distrat, dar nu le era sete de sigur că marinarii englezi s-au săturat de luptă.

Cuvântul nostru bolé poate fi derivat din cuvintele germane Bowle și English bowl. Pe lângă limbile germanice, termenul nostru taur a fost păstrat și din latină, al cărui sens de bază era un furtun de apă, o vezică. Atâtea povești lingvistice sunt suficiente pentru a adăuga: capul este servit într-un castron imens, astfel încât toată lumea să poată trage din el.

Capul a fost făcut în XVIII. A fost realizat în mai multe moduri încă din secolul al XVI-lea, ideea fiind că conține un fel de băuturi spirtoase, vin și/sau șampanie, zahăr și fructe. În ciuda miilor de versiuni, bolusul poate fi și răsfățat. pentru că?

Faceți din cap fără alcool! De asemenea, puteți face o versiune nealcoolică pentru deliciul copiilor și șoferilor. Tot ce trebuie să faceți este să sari peste alcool și să puneți suc de portocale sau suc de ananas pe fundul vasului ca bază. Acest lucru poate fi însoțit de fructe, iar apoi servit cu o sticlă de șampanie pentru cățeluș la gât va fi bola nealcoolică perfectă. BUÉK!