Factori de recrutare în rafturi

Conținutul configurației stilului de viață:

Pagina principală de prevenire

Alcool și cancer

Fumatul și cancerul

Stresul și cancerul

Factori de recrutare în rafturi

Prevenire: mesajul Uniunii Internaționale Antidrog de Ziua Mondială a Criminalității

Sfaturi la modă pentru bolnavii de cancer

O recomandare la modă pentru a reduce riscul de cancer

Încălzitoare, materiale conexe:

Vitamina D și artera coronară: care sunt conexiunile?

Vitamina D poate ajuta la protejarea împotriva infecțiilor virale?

Dintre factorii dietetici, cea mai mare atenție a fost acordată rolului grăsimilor. Studiile internaționale au furnizat dovezi că transportul bogat în grăsimi crește riscul de a dezvolta mamifere groase și groase. Potrivit unor studii, consumul de grăsimi saturate, în special, ar avea un rol în special de creștere a riscului. Studiile la nivelul populației asupra colonului au descoperit o corelație între consumul de cap de grăsimi și grăsime animală pe cap de locuitor și incidența cancerului.

Opiniile profesionale despre consumul de grăsimi sunt împărțite. Deoarece grăsimea în sine nu conține agenți cancerigeni, este mult mai important ca utilizarea repetată a grăsimii sau a uleiului folosit pentru gătit să fie ceva de evitat! Evitați supraîncălzirea!

Grăsimile au acordat, de asemenea, o atenție deosebită rolului consumului ridicat de colesterol. Unele studii au furnizat dovezi pentru o legătură între o dietă bogată în colesterol și apariția colonului, precum și a cancerului de sân, pancreas, vezică și prostată. Se obiectează că dieta bogată în colesterol este, de asemenea, bogată în alți nutrienți ai animalelor, ceea ce face dificilă limitarea relației percepute la rolul colesterolului singur.

Studiile efectuate până în prezent au arătat că consumul de grăsimi vegetale nu este un factor de risc pentru cancer, iar unele studii sugerează că consumul de ulei de măsline oferă o oarecare protecție împotriva dezvoltării cancerului de sân.

Rolul proteinelor

Consumul de căldură pe scară largă - și aici în principal carnea de vită, porc și oaie, este al tău. Consumul de celule roșii din sânge crește riscul de a dezvolta colon, prostată și pancreas. Rămânând de la căldură, există, de asemenea, dovezi că consumul regulat de carne puternic sărată, filtrată, murată și afumată crește riscul de a dezvolta stomacuri. Acest lucru explică frecvența extraordinară a stomacului observată în Japonia acum 1-2 decenii. Cu toate acestea, în ultimele decenii, a scăzut și incidența stimulilor gastrici, ceea ce se explică prin schimbarea obiceiurilor stomacului.

Nitruzamine

În același timp, presupunerea că N-aminele (amine, amide) din organism sunt formate din produsele de descompunere (amine, amide) formate din nitriți, nitrați și proteine utilizate pentru a susține căldura în organism. În experimentele pe animale, s-a dovedit că cele mai diverse nitrusamine sunt carcinogene puternice. Nitrații și nitrații se găsesc nu numai în carne, ci și în legume și legume și chiar în slănină, bere și brânză. La urma urmei, studiile anterioare nu au confirmat sau exclus că nivelurile ridicate de nitriți și nitrați din alimente, de exemplu, pot fi un factor de risc pentru stomac.

Mărunțirea materialelor de la coacere

Rămânând la căldură, trebuie menționat faptul că studii ample au arătat că se pot forma materiale care se sfărâmă în timpul gătitului (la grătar, la grătar). Grupul de lucru relevant al Consiliului internațional de cercetare din Lyon a constatat, de asemenea, că unele dintre produsele răcite produse de diferite frisoane au fost testate. Cu toate acestea, nu au fost trase concluzii clare cu privire la riscurile pe care le prezintă pentru oameni. Cu toate acestea, există rapoarte că consumul regulat este un factor de risc pentru cancerul de sân și alte afecțiuni hormonale. În orice caz, este recomandabil să vă abțineți de la supraîncălzirea căldurii încălzitoarelor în timpul procesului de preparare și de a lumina suprafețele la negru - aproape că le carbonizează - deoarece produsele solide conțin cu siguranță o mulțime de agenți cancerigeni.

Rolul aditivilor

Este bine cunoscut faptul că în procesul de industrie alimentară avansată, conservarea, hidratarea, aspectul, îmbunătățirea etc. ale unei varietăți de alimente sunt cele mai importante. să numere nenumărate diferențe. se adaugă aditivi. Există încă puține cercetări cu privire la posibilul lor rol de carnivore. Cu toate acestea, este adevărat că substanțele chimice utilizate sunt de obicei supuse testelor toxicologice preliminare în cadrul experimentelor pe animale conform legii. La urma urmei, acești aditivi pătrund de obicei în corpul nostru în cantități atât de mici încât nu reprezintă întotdeauna un pericol, chiar dacă se dovedesc a fi cancerigeni în experimente pe animale în doze neașteptat de mari. Cu toate acestea, utilizarea acestor substanțe în industria alimentară nu este permisă în mod normal.

Excepții de la această regulă au fost făcute numai în cazul zaharinei. Deși zaharina sa dovedit a avea ca rezultat o incidență mai mare a atacurilor de vezică în doze mari și pe întreaga viață a animalelor. Cu toate acestea, studiile bazate pe populație au arătat în mod clar că cantitatea de zaharină care poate pătrunde în corpul unei persoane prin utilizarea pe viață nu prezintă un risc crescut de cancer.

Cafea și ceai

O serie de ani au atras o mare atenție din activitatea unuia dintre grupurile de lucru ale Biroului internațional din Lyon, care a inclus rolul jucat de consumul uman în formarea vezicii umane în consumul de cafea. Cu toate acestea, agenția nu a considerat ceaiul ca fiind un factor de risc în acest sens. Studii recente arată însă o corelație semnificativă între consumul de cafea și incidența pancreasului și a vezicii urinare. Alte studii, pe de altă parte, arată că atât consumul de ceai, cât și de cafea reduc în mod direct riscul de a dezvolta anumite tipuri de cancer.

În unele cazuri, contaminanții alimentari trebuie, de asemenea, tratați ca factori potențiali de risc cancerigeni. Ca rezultat al chimiei agriculturii, producției de fructe și culturi, avem ocazia să permitem producției de reziduuri de pesticide să ajungă la nivelul nostru, ceea ce poate fi atins prin control internațional și intern.

Cancer și nutriție

Unul dintre cele mai importante lucruri pe care le puteți face pentru a maximiza eficacitatea tratamentului dvs. medicamentos și pentru a vă ajuta să începeți și să alergați rapid este să vă obțineți în cea mai bună stare posibilă. Pe site-ul nostru web puteți citi despre modificarea cererii de nutrienți, principalele bariere în calea unei nutriții adecvate, rolul suplimentelor speciale.