Fără făină, fără zahăr! Tort cu nori de lămâie, rai dietetic!

Entuziasmul Dieterilor pentru așa-numitele delicatese dietetice bazate pe cloud rămâne neîntrerupt. El a căutat pe net pâinea cu nori cu carbohidrați, urmată de briose cu nori, clătite cu nori și alte variante. Esența fiecărui produs copt în nor este că baza aluatului său este albușurile bătute, pe care rețetele le îmbogățesc cu cremă ușoară de brânză.

Rezultatul final este un conținut extrem de redus de carbohidrați în toate cazurile, ceea ce înseamnă că aceste delicatese nu cresc nivelul zahărului din sânge.,

organismul nu este obligat să producă insulină grosieră ca deserturile tradiționale. Metoda cloud este o garanție a sănătății, așa că nu este de mirare că noile rețete cloud apar pe zi ce trece. Dintre ofertele de vară, acest tort este considerat cel mai bun de către persoanele care fac dietă. În curând veți înțelege de ce, iată rețeta:

Prajitura cu nori cu crema de lamaie

Ingrediente:

Baza de tort

5 ek. unt
2 ek. zahăr de mesteacăn sau 2 lingurițe. Actualizați 1 zero calorii
6 ek. fulgi de nucă de cocos sau făină de nucă de cocos (neîndulcită)
6 ek. faina de migdale
vârf de cuțit de sare

Cremă:

3-4 ek. unt
2 ek. zahăr de mesteacăn sau 2 lingurițe. Update1 Zero Calories (Lemon Cream)
2 suc de lămâie stors
2 coajă de lămâie, rasă
6 gălbenușuri
3 dl frisca
5 g de agar sau 6 foi de gelatină
1 linguriță zahăr mesteacăn sau 1 linguriță Actualizare 1 zero calorii (spumă)

Fă-o așa

Baza tortului:

Lucrați împreună untul, îndulcitorul, făina de nucă de cocos și migdale și sarea, trebuie să obțineți o substanță aluată.

Împingeți aluatul în fundul formei de copt, este gata în 10-12 minute într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade.

Important: Baza de tort poate fi chiar moale atunci când o scoateți din cuptor. Cel mai bine este să-l ridicați ușor din matriță și să-l lăsați să se răcească, astfel încât să atingă o textură crocantă mai devreme.

Umplere:

Topiți ușor untul la foc mic.

Trageți tigaia de pe foc, amestecați îndulcitorul, sucul de lămâie și coaja de lămâie rasă. Odată ce untul s-a răcit, amestecați gălbenușurile și readuceți vasul la foc, dar la cel mai mic grad.

Cu agitare constantă, crema va începe în curând să se îngroașe. După ce vedeți textura, trageți tigaia de pe foc. Se toarnă crema într-un castron și se lasă să se răcească.

Într-un castron mai mare, bateți frisca tare, amestecați îndulcitorul. Apoi amestecați materialul de gelifiere - pe care l-ați pregătit așa cum se arată pe ambalaj - în spuma de frișcă.

Se amestecă ușor 1/3 din crema de lămâie cu partea spumoasă. Odată ce este destul de netedă, puteți intra și în cealaltă spumă.

Puneți baza tortului înapoi în matriță, astfel încât să puteți lingura frisca pe ea. Se servesc reci cu frisca si coaja de lamaie rasa.

HOPPÁCSKA!

Dacă tăiați tortul cu nori în 8 felii, 1 felie conține doar 2,5 g de carbohidrați!